Друзья, хочу предложить вам сразу три интересных рецепта начинки для пирожков. Но эти начинки подойдут и в качестве гарнира или самостоятельного блюда на ужин. Если в них не добавлять сливочное масло (а в последней начинке мясо заменить на фасоль или тыкву), то получатся постные рецепты.
РЕЦЕПТ 1
Картофель - 0,9 ₽ 1,0 кг
Лук- 1 шт (150 г)
Морковь - 1 шт (150 г)
Грибы варёные - 400 г
Растит. масло - 5 - 6 ст лож
Соль, перец по вкусу
РЕЦЕПТ 2:
Лук-200 г (2 шт)
Морковь - 200 г (1 -2 шт)
Фасоль в томате
консервированная – 1 банка (400 г)
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 3 ст ложки
Сливочное масло -30 г
РЕЦЕПТ 3:
1/2 - 1/3 среднего вилка капусты
1 крупная луковица
1 средняя морковь
3 ст ложки растительного масла
50 - 60 гр сливочного масла
2–3 ст ложки томатной пасты
Отварное мясо (пропорция с капустой - 1:2)
Соль, перец по вкусу
1 ч ложка без верха хмели-сунели
1 ч ложка без верха сладкой паприки