Привет, друзья. Сегодня у меня для вас рецепт Поповеров (Йоркширских пудингов). Эти булочки очень вкусные сами по себе, но при выпекании они получаются полые внутри, поэтому их можно заполнить сладкой или несладкой начинкой. Делать такие булочки максимум полчаса вместе с выпечкой. Благодаря моим рекомендациям, у вас эти булочки получатся с первого раза!
РЕЦЕПТ:
Яйцо 2 шт
Молоко 150 г
Соль щепотка
Мука 115 г (неполный стакан)
Сливочное масло 20 г
Выход 10-12 штук,
если выпекать в форме с ячейками:
диаметр вверху б см
диаметр внизу 4 см
– глубина 3 см
Несладкая начинка:
100 г сливочного сыра Крем-Чиз
100 г сливок (33%)
Взбить!!!
Добавить:
Укроп
Слабосоленую красную рыбу (мелко нарезать)
Украсить: петрушкой и красной икрой
Сладкая начинка:
100 г сливочного сыра Крем-Чиз
100 гсливок (33%)
Добавить:
Сгущенное молоко
Бананы
Украсить: тёртым шоколадом