🔥ЛЕПИМ МАНТЫ ИЗ ВКУСНОГО ТЕСТА
Всем привет! В сегодняшнем видео покажу Вам как лепить манты и технику лепки трёх видов. В описании: как сделать вкусное тесто на манты, чтобы оно тонко раскатывалось, было мягким и не рвалось после варки.
✍️Необходимые ингредиенты:
* Вода — 250 мл
* Мука — 500 г
* Куриное яйцо — 1 шт.
* Соль — 1/2 ч. ложки
Процесс приготовления:
В просторную миску просеивают муку и добавляют соль. Яйцо взбивают в воде комнатной температуры. Полученную жидкость выливают в муку и замешивают тесто. При необходимости добавляют небольшое количество муки, избегая чрезмерного уплотнения теста. Готовое тесто помещают в пакет и оставляют на 30-40 минут.
По истечении указанного времени можно приступать к лепке мантов. Тесто получается податливым и нежным, что облегчает работу с ним.
Полезные советы:
* Перед варкой мантов рекомендуется смазать листы мантоварки растительным маслом и окунуть каждый мант в масло на полсантиметра.
* Готовые манты следует дать "отдохнуть" в течение 10 минут, прежде чем снимать с листов. Это предотвратит разрывы и сохранит сок внутри.
Желаю всем приятного аппетита!
Спасибо, что провели это время со мной ❤️
П Р И С О Е Д И Н Я Й Т Е С Ь
ok.ru/gotovimpr