Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11:37
Фильтр
Поделилась темой
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят
#закуски
Ингредиенты1 кг филе кеты,
лосося или любой другой красной рыбы 40 г
крупной соли 20 г сахара
Приготовление:
Соль и сахар смешайте в отдельной миске. Рыбу выложите в глубокую емкость, засыпьте ее смесью и тщательно перемешайте. Теперь переложите кусочки в чистый контейнер, накройте его пищевой пленкой.
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят продавать
Рыбе нужно дать постоять 12 часов, можно оставить и на сутки. Поставьте контейнер на балкон, или в другое прохладное место. За указанное время соль вытянет всю лишнюю влагу.
После засолки уложите филе в чистые банки и залейте маслом,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
174
- Лидия Вострикова (Новикова)Королев
- Анатолий Чалдаевс. Старое Шайгово (Старошайговский район)
- людмила паркинакинель
- Мария Цыбисовас. Старое Шайгово (Старошайговский район)
268
- Секреты Кулинарии Простые Рецепты236379 подписчиков
- Кулинарные Секреты444699 подписчиков
- Москва. Город новостей90652 подписчика
- Жизненные истории156574 подписчика
- Дачные советы680304 подписчика