Наталья Атаманюк | Рецепты

Сегодня я готовлю кое-что особенное для всех вас - мой любимый рецепт быстрой маринованной капусты! ИНГРЕДИЕНТЫ - Капуста - 1 кг - Морковь - 2 шт - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 2 ч.л. - Уксус - 30 мл - Растительное масло - Клюква или брусника (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Тонко нашинкуйте капусту. 2. Натрите морковь на крупной терке. 3. Добавьте соль и слегка примните смесь руками. 4. Вмешайте сахар и уксус, оставьте настаиваться несколько часов. 5. При подаче полейте блюдо маслом и украсьте замороженной клюквой или брусникой. Попробуйте добавить вишню - это вкусно и необычно! Приятного аппетита и больших кулинарных удовольствий! 🍽️

На Пасху 🐣

Без духовки и выпечки! нежнейший сметанный торт, который тает во рту! Этот торт – настоящее кулинарное чудо! Готовится легко, без выпечки, но получается невероятно нежным, воздушным и просто восхитительным! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 18 см): 🔹 Для основы: ✅ Шоколадное печенье – 300 г ✅ Сливочное масло – 120 г 🔹 Для крема: ✅ Сахар – 150 г (7,5 ст. л. без горки) ✅ Мука – 50 г (2,5 ст. л. без горки) ✅ Яйца – 2 шт. ✅ Сметана 20% – 400 г ✅ Сливочное масло – 100 г ✅ Ванильный сахар – 2 ч. л. 🍰 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣ Готовим основу: Измельчаем шоколадное печенье в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Утрамбовываем смесь в разъёмную форму и отправляем в холодильник. 2️⃣ Готовим крем: В кастрюле смешиваем яйца, сахар и муку. Добавляем сметану и перемешиваем. Ставим на медленный огонь, варим до загустения, постоянно помешивая. Когда крем загустеет, снимаем с огня, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Остужаем. 3️⃣ Собираем торт: Выливаем крем на подготовленную основу, разравниваем. Отправляем в холодильник минимум на **4-5 часов** (а лучше на ночь). 4️⃣ Готово! Перед подачей украшаем по вкусу – тёртым шоколадом, какао или ягодами! Результат? Нежнейший торт с бархатистым сметанным кремом, который не требует выпечки! Вкус – просто космос! Попробуйте этот десерт и делитесь своими впечатлениями! #тортбезвыпечки #нежныйдесерт #сметанник #простоивкусно #вкусняшка

Итальянский торт без взвешивания: всего 12 ложек и результат поражает! Этот торт — настоящий секрет для тех, кто хочет насладиться выпечкой без лишней суеты! Просто берете 12 ложек, и через полчаса у вас на столе настоящий итальянский шедевр! Ингредиенты: - Яйца — 3 шт. - Разрыхлитель — 10 г - Сахар — 12 ст. л. - Мука — 12 ст. л. - Соль — щепотка - Лимон — ½ шт. - Растительное масло — 12 ст. л. - Молоко — 12 ст. л. Приготовление: 1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью до растворения. 2. Добавьте молоко, растительное масло, лимонный сок и цедру, тщательно перемешайте. 3. Всыпьте разрыхлитель и муку, замесите тесто. 4. Вылейте тесто в форму, постучите по столу, чтобы избавиться от пузырьков. 5. Выпекайте при 180°C 35 минут — готово! Для украшения посыпьте сахарной пудрой — и наслаждайтесь! Торт получается пышным, легким и ароматным, а самое главное — быстро! Не забудьте сохранить рецепт, такой десерт стоит повторить еще не раз!

Как красиво завернуть блинчик😍 #ОКМасленица

Ну вот и прошёл конкурс на Масленицу – ярко, душевно и невероятно красиво! Этот день подарил столько эмоций, тепла и радости! Огромная благодарность каждому, кто был рядом, пришел попробовать мои блины, поддерживал, писал добрые слова и верил в меня! Отдельное спасибо команде Одноклассников – за уют, теплоту и невероятную поддержку! Ваша доброта и искренность бесценны! Я дорожу каждым из вас, мои любимые подписчики! Вы – моя вдохновляющая сила, моя кулинарная семья, и мне безумно приятно, что мы вместе создаём нечто особенное! Всегда с вами, с теплом и любовью – Наталья Атаманюк | Рецепты  ❤️ #ОКМасленица Татьяна Шевченко Многодетный кондитер Мария Сурова - рецепты и советы Наталья Атаманюк | Рецепты