Торт за 15 минут! Всего 5 ингредиентов! Без выпечки! Быстро, бюджетно и очень вкусно

#десерты
Ингредиенты:
Печенье (крекер) – 300 гр.
Сахар – 200 гр.
Сметана – 400-500 гр.
Шоколад – 50 грамм (по желанию для украшения)
Банан – 1-2 шт.
Приготовление:
Банан мелко нарезаю кусочками или превращаю в пюре. Смешиваю с сахаром и сметаной. Добавляю печенье в крем, все перемешиваю.
Торт формирую в любой миске или форме для торта. Беру пищевую пленку, размером больше миски. Внутрь кладу пленка, избегая образования щелей. В противном случае торт вытечет. В эту миску выливаю приготовленную массу, сверху концы пленки заворачиваю. Форму отправляю на ночь в холодильник.
Перекладываю в плоское блюдо, пе

Вкусное печенье «Грибочки» из рассыпчатого теста с шоколадной глазурью и маковой ножкой

#печенье Сливочное масло - 120г.
Сахар – 220г.
Ванильный сахар – 1 пачка.
Сметана (20-25%) – 130г.
Мука – 520г.
Разрыхлитель – 7г.Шоколад - 160г. + 20г. растительного масла.
Мак(для ножек).Масло комнатной температуры взбиваем с яйцом, сахаром и сметаной.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Из готового теста, сформировать ножки и шляпки, затем поместить его в морозильную камеру на 10 минут.
Переложить на пергамент и выпекать 20 минут при температуре 180/200 градусов! В готовых шляпках, делаем небольшое углубление под ножку, пока они еще теплые! После ос

Как приготовить идеальную домашнюю колбасу с курицей и свининой.

Ингредиенты:
- Свинина — 500 г (желательно нежирная)
- Куриное филе — 500 г
- Куриная ножка — 1 шт. (косточка удалена)
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 6-7 г (внимательно следите за дозировкой в зависимости от производителя)
- Смесь специй по вкусу (например, душистый перец, черный молотый перец, чеснок сухой) — 4 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Холодная вода — 80-100 мл
- Фольга для запекания — 1 м
- Кулинарный шпагат для обвязывания
- Пищевая пленка — 6-7 слоев
Приготовление:
1. Мясо нарезаем длинными тонкими ломтями. Свинину выбирайте нежирную, кусочки должны быть очень тонкими (2-3 см). Чем тоньше нарезка, тем легче б

Хлеб больше не покупаю! Попробовала армянский рецепт и все получилось.

Ингредиенты:
10 г сахара
10 г сухих дрожжей
400 мл теплого молока
30 мл оливкового масла
40 г йогурта
600 г муки (плюс дополнительно для посыпки)
8 г соли
Приготовление:
Активируйте дрожжи:
В большой миске смешайте 10 г сахара и 10 г сухих дрожжей с 400 мл теплого молока. Оставьте на несколько минут, пока дрожжи не активизируются. Добавьте в дрожжевую смесь 30 мл оливкового масла и 40 г йогурта. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
Смешайте сухие ингредиенты:
Постепенно добавляйте в смесь 600 г муки и 8 г соли. Перемешивайте ложкой, пока тесто не начнет собираться в ком. Количество муки может

Мягкое, сочное, вкусное мясо под любой гарнир!

#закуски
Ингредиенты:
для обжарки из свинины:
1200 г свиной шеи
500 мл воды
1 столовая ложка соли
20 штук перца, 4 штуки весны
1 чайная ложка фасоли кориандра
1 чайная ложка розмарина, 1 чайная ложка тимьяна
3 лавровых листа
3 чесночные собаки
Другой ингредиент, который вам понадобится:
2 столовые ложки семян горчицы
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка сладкого соуса чили
ei 1 столовая ложка масла
Уст 3 измельченного чеснока собаки
крем 2 столовые ложки крема из хрена
Пол чайной ложки молотого перца
Режим подготовки:
Ставим воду в бочку. Добавляем соль, черный перец, жасмин, кориандр, роз

Идеальное сочетание вареной свеклы с чесноком, дополненное ароматными специями

#салаты 1 средняя морковь
2 морковки
1 средний сельдерей
1 банка консервированной кукурузы
1 миска корнишонов
Небольшая миска укропа
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
4-5 столовых ложек йогурта
Соль
2-3 столовые ложки оливкового масла
ОрехДавайте очистим и натрем сельдерей, морковь и свеклу. Давайте обжарим их на оливковом масле. Давайте оставим жареные овощи остывать. После того, как они остынут, давайте добавим остальные ингредиенты. Наконец, давайте смешаем все ингредиенты с йогуртом. Давайте положим его в сервировочной миске. Можно украсить грецкими орехами и укропом и подавать

Пончики с заварным кремом

#пончики
Ингредиенты
Для теста:
500 г муки
10 г дрожжей
250 мл молока
3 яичных желтка
60 г сахара
60 г унт
3 столовые ложки апельсинового сока
1 ванильное саше
1 порошок соли
1 л подсолнечного масла для жарки
Для крема:
2 конвертика ванильная крем-пудра
200 мл холодного молока
200мл жидких взбитых сливок
3 конверта со взбитыми сливками укрепляющие
Режим подготовки:
В большой миске соедините муку, дрожжи, сахар, теплое молоко, яичный желток, масло, апельсиновый сок, ванилин и соль. Замесить, пока не получится однородное и эластичное тесто. Дайте тесту отдохнуть, пока оно не удвоит объем.
После того, как тесто вырастет, рас

Торт «Полено» — это удивительное сочетание слоёного теста и крема

#десерты
Ингредиенты
Содержание
Крем Пломбир:
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт.
Сахар 200 г
Крахмал кукурузный 60 г
Соль (щепотка)
Сливочное масло 100 г
Ванильный сахар 2 ч. л.
Сливки 33 % 350 мл.
Слоёное бездрожжевое тесто 1 кг.
Вишня замороженная (без косточек) 600 г
Крем Пломбир легко приготовить, следуя нескольким простым шагам.
В кастрюлю или сотейник вливаем 500 мл. молока и ставим на плиту.
Тем временем в отдельной миске смешаем сахар, соль и крахмал, хорошо соединяем ингредиенты.
Теперь в сахарную смесь добавим 2 яйца и перемешаем до однородности.
Когда молоко закипело, аккуратно вливаю часть его в яичную смесь, постоянн

Мясо с овощами в азиатском стиле! Очень вкусный, простой ужин!

#мясо 800 г говяжьей соломки
Полстакана оливкового масла или жидкого масла
2-3 зубчика чеснока
Полстакана соевого соуса
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка кекса
1 чайная ложка красного перца
СольМясо нарезаем соломкой. Затем кладем его в большую миску. Смешиваем ингредиенты для маринада и кладем туда нарезанное мясо. Затем накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник минимум на 3-4 часа. (Вы можете сделать это накануне вечером.)
Затем нарезаем овощи соломкой и отставляем в сторону. Достаем замаринованное мясо из холодильника, переливаем его в хорошо разогретую кастрюлю и герметично з

Свинина, запечённая в духовке

#свинина
Ингредиенты:
свиной окорок 1 упаковка (800 г)
горчица дижонская 2 ч. ложки
сливки 15% 50 мл
лук репчатый 100 г (1 маленький или 1/2 большого)
паприка молотая 1/2-1 ч. ложки
чеснок сухой1/2 ч. ложки
перец чёрный молотый 1/2 ч. ложки
соль 1 ч. ложка
Для гарнира:
картофель 500 г (6 шт. среднего размера)
соль 1/2 ч. ложки
чеснок сушёный 1 ч. ложка
укроп сушёный 1/4 ч. ложки
масло оливковое 2 ст. ложки
Пищевая ценность (на 100 г) 249 kcal
Калории 14 г
Белки 17 г
Жиры 9 г
Углеводы 5 г
Насыщ. жиры 1 г
Пищевые волокнам 0 г
Приготовьте маринад. Лук нарежьте крупно, выложите в измельчитель блендера. Добавьте 30-50 мл сливок, дижонскую горчицу, молотую папр

Фаршированный картофель с форелью

#закуски
Ингредиенты:
картофель крупный 6 шт.
форель охлаждённая стейки 1 упаковка
сметана 15 % 150 мл
каперсы 20 г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
сушёный орегано по вкусу
лук зелёный несколько перьев
Картофель тщательно вымойте, не очищайте от кожуры.
Разрежьте его пополам и запеките в рукаве при температуре 180 °C в течение 25 минут.
Достаньте мякоть из картофеля и выложите её в отдельную миску.
Нарежьте форель кубиками.
Добавьте к рыбе сметану, мякоть картофеля, рубленые каперсы, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешайте.
Выложите начинку в картофель и отправьте в духовку ещё на 8–10 минут.
На весь экран
Посыпьте готовое блюдо оре

Мясные оладушки на кефире

#оладушки
Ингредиенты
Соль, молотый черный перец, приправы 1 по вкусу
Фарш домашний (говядина+свинина+1 луковица) 300 граммов
Зелень 1 по вкусу
Яйцо 1 штука
Мука 3 столовые ложки
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5% 1 стакан
Для мясных оладьев на кефире нужно приготовить тесто: в миску кладем фарш, заливаем кефир, вбиваем яйцо и засыпаем просеянную муку. Перемешиваем ингредиенты, подсолив и поперчив «тесто», добавив приправы.
2. Жарим оладьи по стандартной схеме: разогреваем масло на сковороде, выкладываем тесто и обжариваем, переворачивая оладушки. Подавать лучше горячими и, желательно, с гарниром.

«Ленивые хачапури по-аджарски» Отличная идея вкусного обеда на скорую руку

#хачапурипоаджарски слоёное дрожжевое тесто 500 гр
сыр 350 гр
4 желтка + 1 для смазывания
1. Тесто раскатываем и делим на 4 круга. Выкладываем сыр, заворачиваем, накалываем вилкой и добавляем ещё сыр.
2. Смазываем желтком перемешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 15-20 минут. Выкладываем желтки (у меня перепелиные) и отправляем ещё на 2 минуты.
Всем приятного аппетита Автор: @recepti_taila

Яблочные блинчики

#десерты
Ингредиенты
Яблоко 2 штуки
Ванилин 1 пакетик
Яйцо 2 штуки
Мука 100 граммов
Растительное масло 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Молоко отборное «Простоквашино» 125 миллилитров
Желтки отделить от белков.
2. К желткам добавить молоко, муку, соль, растительное масло.
3. Взбить миксером яичные белки с сахаром.
4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной тёрке.
5. Смешать с тестом белки и яблоки, добавить ванилин и всё перемешать.
6. Пожарить блинчики, разрезать на 3 части, свернуть трубочками.

Печенье с творогом «Конвертики»

#десерты
Ингредиенты
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Мука 350граммов
Сахар 200 граммов
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5% 200 граммов
Творог «Простоквашино» жирностью 5% 400 граммов
Заранее поставьте в теплое место сливочное масло «Простоквашино». Когда оно станет мягким, положите его в миску и присыпьте 150 г. сахарного песка (или пудры). Взбейте миксером.
2. Творог «Простоквашино» разомните вилкой, чтобы он стал более однородным. Переложите творожную массу в миску со взбитым маслом и тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Просейте муку и разрыхлитель, порционно вводите в творожно-сливочную массу, помешивая ложкой. Затем займитесь непосредствен

Самый ленивый НАПОЛЕОН Когда нет времени или желания готовить.

Эта идея с тортиком, меня очень выручает.
#наполеон Заварной крем:
Молоко – 500мл.
Яйца - 4шт.
Мука – 4ст.л.
Сахар – 100г.
Сливочное масло – 60г.
Сгущенка – по желанию.
Коржики Наполеон – 1 упаковка на 6шт.