Теперь готовлю мясо иначе, просто выверните свиную вырезку наизнанку

#закуски #свинина свиная вырезка - 600 г
соль - 10 г
черный перец - 8 гсладкий перец, красный - 1 шт
бекон - 100 г
шпинат - 100 г
шампиньоны - 100 г
сливочный сыр - 100 г

Пирог из творога

#пироги
Ингредиенты
Маргарин
150 граммов
Сода
по вкусу
Яйца
4 штуки
Мука
1 стакан
Сахар
1 стакан
Творог «Простоквашино» жирностью 5%
600 граммов
Инструкция по приготовлению
1. Начинка: 1стакан сахара,3-4 яйца,3 пачки творога-размешать,взбить. Тесто:1стакан муки,150г.маргарина , 0,5 ч.л. соды,гашёной уксусом 6-9%-порубить в крошку. Форму посыпать крошкой (использовать только половину),вылить начинку ,сверху посыпать оставшейся крошкой
2. выпекать при температуре 180градусов,подрумянить,затем дать остыть.
Распечатать
Поделит

Торт Муравейник классический

#десерты
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная 450 г
Масло сливочное 250 г
Сахарная пудра 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Для крема:
Молоко сгущённое варёное 360 г
Масло сливочное 200 г
Для глазури:
Шоколад тёмный (60% какао) 50 г
Масло растительное рафинированное 1 ч.л.
По желанию на выбор:
Мак 1 ст.л.
Грецкий орех 80 г
Изюм 80 г
Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Негаснущий экран
Для песочного теста смешайте миксером или венчиком сливочное масло комнатной температуры, яйцо и сахарную пудру — до однородности. В отдельную чашу просейте муку и разрыхлитель, добавьте соль, перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты к жидким

Вкуснейший торт "Ириска" - простой, быстрый и очень вкусный торт!

#торты 5 яиц
200 гр сахара
Взбить 5-6 мин
2 ст л мёда
10 гр разрыхлителя
Перемешать
250 гр муки
40 гр какао200 гр сливочного масло( комнатной температуры)
1 б варёной сгущёнки
Ванилин
Всё хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части и испечь 2 коржа Выпекать при 180 C в разогретой духовке. Время выпечки 10-12 мин!

Закусочные лодочки из слоеного теста с начинкой

#хачапури
Слоеное тесто
Отварная курица
Лук
Сладкий перец
Сыр моцарелла
Помидорный соус
Растительное масло для жарки
Яичный желток
Кунжутные семена

Ореховый пирог, который тает во рту! Аромат на весь двор!

#пироги сахар – 180 гр
яйца – 3 шт.
масло - 100 мл
мука - 260 гр
молоко - 200 мл
разрыхлитель – 15-20 гр
ванильный сахар – 2 ч.л.
изюм - 60 гр
орешки – 120 гр В миску вбить 3 яйца и перемешать венчиком. Добавить сахар, ванильный сахар, соль и снова перемешать. Добавить молоко, растительное масло и снова перемешать.
К муке добавить разрыхлитель и просеять через сито к другим ингредиентам. Вымешать все венчиком. Далее орешки в блендере измельчить и добавить в тесто вместе с изюмом и перемешать.
Форму смазать растительным маслом или сливочным маслом, вылить туда т

Новый способ приготовления куриного фарша! Вся семья в удивлении!

#куриныйфарш куриный фарш: 1 кг
лук: 1 шт.
чеснок: 20 г
яйца: 1 шт.
сладкая паприка: 7 г
черный перец: 5 г
соль: 7 г
укроп: 25 г
панировочные сухари панко: 100 г
ОТПУСК: 30 МИН.
растительное масло: 5 мл
лук: 1 шт.
морковь: 150 г
грибы: 150 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
листья салата: 80 г
шпинат: 80 г
растительное масло: 10 мл
лимонный сок: 10 мл
соль: 5 г
помидоры черри: 80 г
моцарелла: 150 г

«Гранатовый салат с фасолью» очень вкусный

#салаты 1 банка консервированной фасоли
Куриное филе 2 шт.
Красный лук 1 шт.
Гранат 1 шт.
Огурцы соленые 3-4 шт.
Половина пучка кориандра
Майонез
Соль
Перец

Салат «Лисичка»

#салаты
Ингредиенты:
Куриное филе 250 г
Огурец маринованный 250 г
Сыр Твердый 200 г
Морковь по-корейски классическая готовая 200 г
Лук репчатый 80 г
Уксус яблочный 6% 1 ст.л.
Петрушка 2 веточка(и)
Чеснок 2 зубчик(а)
Майонез Провансаль 150 г
Перец чёрный молотый
Соль
Филе поместите в маленькую кастрюлю, залейте горячей водой, отправьте на огонь и доведите до кипения. Чуть-чуть посолите и варите 15 минут. Закройте и дайте остыть в бульоне.
Лук освободите от шелухи и нарежьте как можно мельче. Переложите в миску, залейте яблочным уксусом и перемешайте. Пусть маринуется 10 минут. Листочки петрушки оборвите с веточек и мелко нарежьте.
Огурцы нарежьте тонкими кружками, а зат

Чизкейк с сыром и томлеными грушами

#Чизкейк
Ингредиенты
Для декора:
100 мл сливок жирностью 33%
50 г сливочного сыра
2 ст. л. сахарной пудры
груша
Для начинки:
500 г сливочного сыра
200 мл молока
130 г сыра «Брест-Литовск Выдержанный»
100 г сахара
3 желтка
Для основы:
150 г песочного печенья
100 г жареного миндаля
120 г сливочного масла
Для томленых груш:
2 спелые, но плотные груши
150 мл белого вина
2 ст. л. меда
Сливочное масло растопите на среднем огне, немного остудите. Измельчите миндаль. Песочное печенье измельчите в кухонном комбайне в мелкую крошку, добавьте миндаль. Влейте растопленное масло и тщательно перемешайте лопаткой. Дно формы диаметром 22 см выстелите бумагой для вы

«Пышные пирожки» Вкусные пирожки по маминому рецепту!

#пирожки молоко 500 мл
дрожжи 7 гр
сахар 1 ст л
растительное масло 3-4 ст л
соль
мука 600 гр (+-)
Для начинки: картофель, 4 яйца, зелень и соль.1. Готовим опару. Смешиваем тёплое молоко, дрожжи, сахар и стакан муки. Оставляем на 20 минут. Далее добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем подниматься.
2. На начинки варим картофель и яйца. Я добавила зелень, можно обжарить лук и добавить.
3. Тесто делим на клубочки ( у меня по 60 гр)
и формируем пирожки. Обжариваем до золотистой корочки.
Всем приятного аппетита Автор: @recepti_taila

Салат из креветок, авокадо и помидоров

#салаты400 г очищенных вареных креветок
3 авокадо
2 средних помидора
1 средний огурец
1 маленькая красная луковица
1–2 зеленых острых перчика, желательно халапеньо
8–10 веточек кинзы
5 ст. л. майонеза
3 ст. л. сладкого соуса чили
4 ст. л. сока лайма + еще немного для авокадо
кайенский перец по вкусу
соль, свежемолотый черный перец
Нарежьте помидоры ломтиками. Огурец разрежьте вдоль на четыре части,­ а затем нарежьте ломтиками. Лук нарежьте небольшими кубиками.
Острый перец разрежьте вдоль, удалите семена и измельчите. Мелко порубите листья кинзы.
Нарежьте креветки кусочками длиной 7–8 мм
В миске смешайте сладкий соус чили, майонез и

Не готовьте свиную рульку, пока не увидите этот трюк. Оно покорит вас!

#свинина #свинаярулька свиная рулька : 2 шт
морковь : 2 шт
лук: 3 шт
соль: 15 г
черный перец, горошком: 10 г
лавровый лист: 2 г
вода: 4 л
луковая шелуха: 30 г
соленые огурцы : 3 шт
мягкое сливочное масло: 150 г
чеснок : 15 г
бекон: 150 г
петрушка : 15 г

Пышный пирог на кислом молоке

#пироги Мука пшеничная 200 г
Яйцо куриное 3 шт.
Молоко 230 мл
Сахар-песок 200 г
Яблоко 500 г
Крахмал картофельный 1 ст.л.
Лимон 1 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Сахар ванильный 10 г
Сахарная пудра 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Масло сливочное 10 г

Приготовление:

Первым делом подготовьте яблоки. Очистите их от кожицы овощечисткой и удалите семенные коробочки. Разрежьте яблоки на четвертинки и каждую четвертинку нарежьте поперек ломтиками толщиной не более 7 мм. Положите в миску.
Выжмите сок из половинки лимона и полейте им ломтики яблок, чтобы они не потемнели, пока вы будете заниматься тестом. Снимите с лимона цедру зубчатой теркой. Сохраните.
Разбейте

Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

#десерты
Ингредиенты
замороженное слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
сливочное масло (82,5% жирности) – 250 г
сахар – 200 г
мука – 2 ст. л.
желтки – 2 шт.
молоко – 550 мл
сахарная пудра – 1-2 ст. л.
Замороженное слоеное тесто для торта Наполеон выложите из упаковки на рабочий стол. Дайте ему полностью оттаять при комнатной температуре. Духовку нагрейте до 190°C
Тесто разрежьте на 12 частей, каждую раскатайте в тонкий пласт. Переложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Часто наколите их вилкой и выпекайте до светло-золотистого цвета 5–7 минут.
Готовый корж для торта Наполеон выложите на решетку. Дайте остыть. Так же приготов

«Нежнейшие ватрушки» Тесто получается очень мягкое!

#ватрушки мука 450 гр
молоко 250 мл
дрожжи 1 упаковка (7 гр)
сахар 60 гр
ванильный сахар
соль 1/2 ч л
сливочное масло 80 гр
2 желтка
Для начинки:
творог 5% - 500 гр
сахар 70 гр
сухофрукты по желанию
2 яйца
кукурузный крахмал 1,5 ст л1. Для теста смешиваем теплом молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
2. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Если творог зернистый, то можно