Светлана Устинова

Готовим соус дома! А вы готовите сами соус или покупаете в магазине? ПРО ПЕСТО: Соус песто получил своё название от итальянского глагола «pestare», что означает «перетирать». Это отражает особый способ приготовления соуса: ингредиенты измельчают в мраморной ступке с помощью деревянного пестика. Благодаря своему составу, соус Песто очень полезен. Он содержит витамины РР, В12, Е, С, В9, А, а также микро- и макроэлементы: кальций, магний, фосфор, натрий и др. О пользе Песто: - стимулирует работу иммунитета; - способен снизить высокую температуру тела; - улучшает пищеварение; - выводит из организма токсины и шлаки. Так как соус Песто достаточно калорийный, много его лучше не есть. Ориент