Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Круасcаны простым и супер вкусным способом . Всего если у вас есть 1 яйцо, молоко и мука!

Ингредиенты:
250 мл. теплого молока
1 ст. л. сухих пивных дрожжей (7 г)
1 яичный белок
8 г. ванильного сахара
3 ст. л. сахарного песка
4 ст. л. масла
500 г. муки
1 ч. л. соли
40 г сливочного масла (растопленное)
2 ст. л. кукурузного крахмала
шоколад
сахарная пудра
желток + 1 ст. л. молока
Приготовление:
В миску добавляю теплое молоко, пивные дрожжи, ванильный сахар и сахар, перемешиваю. Тогда приливаю масло, яичный белок.
Всыпаю муку и соль, замешиваю тесто, накрываю пищевой пленкой и оставляю отдохнуть на 1 час.
Из теста формирую шарики.
Шарики раскатываю в пласты
Смазываю первый пласт растопленным

«Дубайский шоколад» в домашних условиях! Не отстаём от тренда!

#шоколад
Ингредиенты:
тесто катаифи стакан
фисташковая паста 3 ст л
сливочное масло 2-3 ст л
шоколад 250 гр.

Самая «ходовая» закуска в нашей семье

Ингредиенты:
Яйцо отварное — 3 штуки
Плавленный сырок — 2 штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Майонез — 2-3 столовые ложки
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Отварное яйцо тру на крупной терке. Плавленный сырок тоже тру на терке, только с мелкими отверстиями. В дополнение к плавленному кладу в закуску сыр обычный твердый сыр, на мой взгляд так получается намного вкуснее, главное сыр взять самый вкусный и любимый по вашему желанию. Сыр тоже тру на мелкой терке.
Соединяю все продукты в салатнике, добавляю измельченный чеснок, майонез, перемешиваю. Соли не добавляю, но это уже по вкусу наверное. Для еще большей остринки мож

Они исчезнут через минуту! Идеальный кремовый десерт из слоеного теста

#десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 600 г
сливочное масло: 200 г
фундук : 200 г
грецкие орехи: 200 г
Крем:
яйца : 1 шт
сахар: 70 г
крахмал: 30 г
молоко: 500 мл
сливки : 300 мл
Глазурь:
черный шоколад: 80 г
растительное масло: 20 мл

Блины тонкие и пушистые, мягкие и воздушные

Необходимые ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан муки
2 чайные ложки порошка для выпечки
1 ст. л. сухих дрожжей,
1 чайная ложка соли
1 ст. л. сахара или по вкусу.
500-550 мл теплой воды
1 ч. л. ванильного сахара
Для измерения ингредиентов я использовала стакан на 250 мл)
Приготовление:
Положить все ингредиенты в большой миске и смешиваем с блендера в течение 5 минут, до тех пор, omogenizăm очень хорошо все компоненты.
Покрыть миску пленкой пищевой или полотенцем, поставить в чистоте, на кухне и оставляем тесто в сторону на 1 час назад, за это время она увеличится и будет расти, хорошо.
Мылом мажем сковороду, горячий, с маслом, поместить тесто на

Беспроигрышный рецепт слоеного теста.

Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Пошаговый рецепт:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 минут
Затем еще раз вымешиваем тесто в течение 3 минут и делим на 4 равные части. Маргарин делим тоже на 4 части, каждый кусочек оборачиваем тестом и раскатываем на размер 40х12 см. Сворачиваем каждый кусочек теста рулетом и даем отдохнуть 10 минут.
Теперь каждый рулетик раскатываем на пласт 35х10 см, складыв

Замечательный салат с белой фасолью. Идеально подойдёт для быстрого перекуса

#салаты
Ингредиенты:
400 г сушеного черноглазого горошка
3 красных лука
Полпучка петрушки, используйте только листья.
Используйте только половину пучка листьев укропа.
3-4 листа салата
Для соуса:
Желтки 2 вареных яиц
сок 1 лимона
1 ч л гранатового сиропа
5-6 столовых ложек оливкового масла
1 ч л перца чили
1 ч л порошка красного перца
1 ч л черного перца
Соль