Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Алла Петрова(Ковалёва)

Последний визит: вчера 22:34

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Алла Петрова(Ковалёва)

19 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Вкуснее ЛЮБОГО РУЛЕТА, а Готовить Проще в 100 раз! Ленивый Финский Блин "Паннукакку".

Как вы знаете, всё новое — это хорошо забытое старое. Сегодняшний десерт этим летом взорвал мое воображение. Все его готовят и удивляются волшебству при выпечке. Я тоже не удержалась и решила попробовать.

Тесто:

Яйца С1 или С0 - 4 шт

Сахар 25-50 г (1-2 ст.л)

Соль - щепотка

Ванилин - щепотка (1-2 ч.л. ванил. сахара)

Мука - 180 г (1 стак. V-250 мл + 1 ст.л с горкой)

Молоко - 400 мл (2 стак. V-250 мл до каемки)

Слив. масло - 30 г

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 190 *С~25 мин.
Крем:

Творог 5-9 % (крем-сыр) - 350 г

Сахар (сахарная пудра) - 75-100 г (3-4 ст.л)

Ванилин

Вкуснее ЛЮБОГО РУЛЕТА, а Готовить Проще в 100 раз! - 955662943389

Алла Петрова(Ковалёва)

18 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Сало в луковой шелухе. Банально просто, но так вкусно.

Сегодня хочу показать вам рецепт сала в луковой шелухе, чтобы вы могли приготовить его дома. Попробуйте приготовить это домашнее лакомство, и оно навсегда станет частью вашего семейного меню. Порадуйте своих близких вкусным и натуральным угощением!

Ингредиенты:
- Сало - 1,5 кг
- Соль - 150 гр
- Вода - 1,2 л.
- Луковая шелуха
- Перец
- Лавровый лист
- Чеснок
Приготовление:
1. Промойте шелуху тёплой водой, чтобы смыть пыль и грязь. Чем больше шелухи, тем ярче и насыщеннее будет цвет и аромат сала.
2. Сало нарежьте крупными кусками (примерно 10х15 см) — так оно равномерно просолится и будет удобнее хранить.
3. В кастрюле или мультиварке

Алла Петрова(Ковалёва)

16 мар

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Я больше не покупаю тушёнку в магазине!

Вот это настоящая тушёнка! Не то, что в магазине — мясо в цельных кусочках, никакой каши.
Ингредиенты:

6 кг говядины

Соль — 1/2 чайной ложки на банку

Перец горошком — 5-6 штук в каждую банку

Лавровый лист — по 1 штуке в банку

Сало — 350 граммов

Соль для посыпки под банки
Перед приготовлением мясо рекомендуется замочить в холодной воде минимум на 30 минут.
Приготовление:
1.Подготовьте мясо, нарезав его мелкими кубиками. В каждую баночку положите лавровый лист и перец горошком. Разложите мясо по банкам до половины, добавьте соль, затем выложите оставшееся мясо и сверху сало. Можно немного утрамбовать.
2.Накройте баночки фольгой, проткни