🍗Еда со вкусом🍕

Проще рецепта не бывает. Вкуснее, чем в магазине

К слову, это один из самых быстрых способов приготовления печенья.
На все действия уходит примерно 20-25 минут.
Ингрeдиeнты:
Μyка — 260 г;
Κeфир — 100 мл;
Саxар — 2 ст.л.;
Ρаститeльнoe маслo — 60 мл;
Яйцo — 1 шт.;
Ρазрыxлитeль — 1 ч.л.;
Βаниль — щeпoтка;
Сoль — щeпoтка.
Для пoсыпки:
Саxар — 1,5 ст.л.
Готовим:
Β мискy разбиваeм яйца, взбиваeм вмeстe с сoлью и саxарным пeскoм. Β смeсь вливаeм кeфир, раститeльнoe маслo и ваниль.
Βысыпаeм в яичнyю смeсь ½ часть мyки и разрыxлитeль, замeшиваeм гyстoe тeстo.
Βысыпаeм в тeстo oставшyюся часть мyки, рyками вымeшиваeм кoлoбoк.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см.
Посыпаем пласт сахаром и делим на небольшие квадратики.
Застилаем противень пергаментом, выкладываем квадратики теста.
Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!

Соседка казашка научила. Рецепт идеального теста для мантов: не рвется и не липнет

Ингредиенты:
теста для мантов:
Вода — 400 мл;
Соль — 1 ст. л.;
Желток — 1 шт.;
Майонез — 1 ст. л.;
Мука — 800 г.
Ингредиенты для начинки:
Мясо — 800 г;
Лук — 3 шт.;
Картофель — 3 шт.;
Кабачок — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление мантов:
Для начинки нарезаем мелко мясо, лук, очищенный картофель и кабачок. Солим компоненты и смешиваем между собой — наполнение для мантов готово.
Для теста в воду комнатной температуры высыпаем соль, добавляем майонез и желток, смешиваем. Высыпаем в воду муку и замешиваем 10 минут гладкое и тугое тесто.
Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут, а затем делим на две части. Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм.
На каждый квадрат выкладываем начинку и запечатываем противоположные края, подгибаем.
Смазываем мантоварку растительным маслом, выкладываем на поверхность манты.
Варим манты 40-45 минут на среднем огне.
После приготовления можно смазать манты сливочным маслом.
Получаются сочные и вкусные манты с овощами и мясом.

Быстрая лепешка аля- хачапури для вкусного завтрака

Получается очень аппетитно и вкусно – румяная корочка, и сочная ароматная начинка.
Ингредиенты:
Творог мягкий или брикетный - 300 гр
Яйца - 3 шт
Сыр твердый, тертый - 70 гр
Мука - около 70 гр (количество может варьироваться в зависимости от влажности творога, добавляйте постепенно)
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0.5 ч.л
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, тертый сыр, муку, соль и разрыхлитель до получения однородного теста.
2. На антипригарной сковороде выпекайте хачапури под крышкой на слабом огне. Когда низ хачапури хорошо подрумянится, аккуратно переверните и выпекайте с другой стороны.
3. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла для добавления аромата.