Для бисквитной основы:
6 средних яиц
100 г муки
80 г сметаны любой жирности
50 мл растительного масла
1 неполная ч. ложка соли
1 ч. ложка сахара
10 г разрыхлителя для теста
40 г пюре из красного болгарского перца
20 г тёртого сыра
40 г пюре из шпината
0,5 ч. ложки сладкой паприки
немного куркумы
Для наполнения:
300 г творога
200 г мягкого плавленного сыра
2-3 ст. ложки майонеза
1 ч. ложка горчицы
соль
ветчина
болгарский перец
зеленый лук