В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить 3 вида замечательных закусок с селедкой на праздник. Все закуски получаются оригинальными, красивыми и очень вкусными. Такие закуски будут чудесным украшением любого праздничного стола, и они обязательно понравятся вам и вашим гостям.
Селедка под сырным соусом.
Ингредиенты:
- 1 слабосоленая селедка;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. растительное масло.
Сырный соус:
- 100 г сыра;
- 100 г сметаны;
- 100 г майонеза;
- 30 г горчицы в зернах;
- 1 зубчик чеснока;
- свежий укроп;
- соль, перец черный молотый по желанию.
Также:
- свежий укроп для подачи.
Фаршированная селедка.
Ингредиенты:
- 2 шт. слабосоленой селедки;
- 1 вареная морковь;
- 2 яйца вареные вкрутую;
- 1 соленый огурец;
- свежая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка);
- 1 плавленый сырок (весом 90 г.);
- 50 г. мягкого сливочного масла;
- 35 г. майонеза.
Рулетики из селедки.
Ингредиенты:
- 1 слабосоленая селедка;
- 100 г. мягкого сливочного масла;
- свежий укроп;
- 50 г. мягкого плавленого сыра;
- 1 соленый огурец;
- хлеб для гренок;
- подсолнечное рафинированное масло;
- свежий укроп для подачи.
==============================