Все три салата абсолютно разные, но очень вкусные (каждый по-своему). Объединяет эти салаты доступность продуктов и простота приготовления. А ещё я постаралась оформить их так, чтобы они красиво смотрелись на праздничном столе (ведь я не великий мастер красиво украшать, так что, не судите строго) 1. Праздничный слоёный салат с курицей и свёклой. РЕЦЕПТ: Варёный картофель - 2 - 3 шт (250 г) Варёные яйца - 4 шт Варёная свёкла - 2 - 3 шт (300 г) Варёное мясо курицы - 300 г Морковь - 1 шт (150 г) Лук - 1 - 2 шт (150 г) Растительное масло - 3 ст ложки Маринованные огурцы - 3 - 4 шт (250 г) Майонез - 200 г Сметана - 100 г Кольцо диаме тром 21 см 2. Праздничный слоеный салат с курицей и грибами (интересная заправка) РЕЦЕПТ:
300 гр жареных грибов (500 гр сырых), вешенки, шампиньоны
200 - 250 гр варёного куриного мяса (один большой окорочок)
150 гр твёрдого сыра
80 - 100 гр лука ( 1 средняя луковица)
1 ст ложка сока лимона
Щепотка соли
100 - 120 гр маринованного огурца (1 - 2 шт)
4 варёных яйца
150 гр майонеза
75 гр сливок (33 %)
✔️Для украшения :
Несколько веточек укропа
Горсть солёного печенья
0,5 ч ложки сладкой паприки
Полоски маринованного огурца
2 - 3 шт помидор черри
Диаметр салата 20 см 3. Праздничный слоеный салат из СССР с печенью трески «Северный» РЕЦЕПТ: Зелёный лук 1 пучок Варёный картофель 3 шт Варёная морковь 2 шт Твёрдый сыр 70 г Маринованные огурцы 2–3 шт Печень трески 150 г (1 баночка) Майонез 150 г Соль перец по вкусу