Любите торт «эстерхази», но боитесь, что он у вас не получится?! Попробуйте приготовить мой вариант торта «эстерхази» без выпечки коржей. Уверена, что у вас всё получится. Поверьте, Вы очень удивите своих домашних и гостей умением готовить такие изысканные торты. Ведь торт получается невероятно нежный, не приторный, с фантастическим вкусом! РЕЦЕПТ: Молоко - 300 мл +100 мл Крахмал кукурузный - 30 г Яйцо - 2-3 шт ( зависит от размера) Сливочное масло 200 г Сахар - 120 г Ванилин - 0,5 ч ложки Печенье с кунжутом - 400 - 450 г Белый шоколад - 50 г Сливки (30%) - 25 г Молочный шоколад - 40 г __________________ Вес торта - 1 кг Диаметр - 18 см Высота - 6 см