Эта закуска получается невероятно вкусной, и она абсолютно не похожа на капусту, замаринованную по обычному, классическому рецепту
РЕЦЕПТ:
Цветная капуста - 0,8 - 1 кг
Лук - 1 шт (150 г)
Морковь - 1 шт (150 г)
Чеснок - 4 - 5 зубчиков
Укроп - 1 пучок
Соль - 1 ст ложка без верха (15 г)
Сахар - 2 ст ложки без верха (30 г)
Уксус (9%) - 2 ст ложки
Смесь перцев - 0,5 ч ложки
Красный жгучий перец - по вкусу
Растительное масло - 5 ст ложек