🌟 ШИКАРНЫЕ КУРНИКИ, ОТ КОТОРЫХ НИКТО НЕ ОТКАЖЕТСЯ! ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: Сметана — 200 г Сливочное масло (при комнатной температуре) — 100 г Соль — 0.5 ч.л Сахар — 0.5 ч.л Разрыхлитель — 1 ч.л Мука — 350-400 г ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ: Куриное филе (бедра) — 300 г Картофель — 2 шт. Лук — 2 шт. Соль и специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замешиваем тесто: В глубокой миске смешайте сметану, сливочное масло, соль, сахар и разрыхлитель. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оставьте его на 20 минут, чтобы оно отдохнуло. Готовим начинку: Мелко нарежьте куриное филе, картофель и лук. Добавьте соль и специи по вкусу, тщательно перемешайте. Формируем курники: Разделите тесто на 12 равных частей. Каждую часть раскатайте в лепёшку. В центр положите начинку и аккуратно сформируйте края, как показано в видео. Подготовка к выпечке: Если хотите, смазывайте курники желтком и присыпьте кунжутом для золотистой корочки. Выпекаем: Поместите курники в разогретую до 190°C духовку и выпекайте 40-60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Если они начнут слишком сильно подрумяниваться, прикройте их фольгой. По желанию, можно добавить кусочек сливочного масла внутрь каждого курника и смазать сверху. 🔹 Примечание: Яйцо в тесто не добавляла. Если вы решите добавить, учтите, что потребуется больше муки. Приятного аппетита!