Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас булочки, которые пекут на день весеннего солнцестояния (22 марта) в память о сорока воинах-христиан.
Считается, что жаворонки на своих крылышках приносят весеннее солнышко и тепло.
Что нужно:
- 160 мл тёплой воды
- 3 гр сухих дрожжей
- 2 ст ложки сахара + 1 ч ложка
- 1/2 ч ложки соли
- 35 мл растительного масла + немного чтобы смазать птичек перед выпечкой
- 280 гр муки (так как мука к всех разная, может понадобиться чуть меньше или чуть больше)
- 1/4 ч ложки ванилина
- изюм для глазок
Несмотря на то, что тесто без яиц и молока, оно получается мягким и очень вкусным.
Всем добра и пусть жаворонки принесут в ваш дом весеннее солнышко!
С любовью, Алена «Мама готовит»