Приготовление и ингредиенты:
800 грамм фарша.
Нарежьте 1 луковицу.
Соль, смесь итальянских трав, черный перец, паприка, 1/2 чайной ложки мускатного ореха.
2 зубчика чеснока.
Нарежьте 3 молодые луковицы.
Нарежьте пучок укропа.
Добавьте 6 столовых ложек густого белого йогурта и 2 чайные ложки томатной пасты.
Нарежьте 1 крупный кочан капусты.
Добавьте щепотку соли.
Натереть 20 г пармезана.
Затем добавьте 2 столовые ложки растительного масла.
Смажьте противень растительным маслом и выложите на него капусту.
Сформируйте фарш, как показано на видео.
Выложите на капусту мясной фарш.
Распределите по нему соус.
Выпекать при 180°С 35 минут.
Нарежьте 2 большие картофелины, как показано на видео.
В воду посолить, добавить картофель и варить 7 минут после закипания.
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3 столовые ложки растительного масла, смесь итальянских трав, тимьян, паприка.
Смажьте картофель соусом и запекайте при температуре 180°С 7-10 минут.
Посыпать пармезаном и запекать еще 5 минут при температуре 200 °C.
Картофель размять, посыпать пармезаном и запекать 5 минут при температуре 200°C.
Это очень-очень вкусно...
Измельчите петрушку и укроп.
Приятного аппетита.