Ингредиенты:
Куриные ножки 8 шт. (1 кг) ( чистый вес после варки, без кости и кожи 420 гр.)
Вода фильтрованная 1,5 л.,
Лук репчатый 1 шт. (80-100 гр.)
Морковь 1 шт. (50-60 гр.)
Лавровый лист 2 шт.
Перец черный горошком 8-10 шт.,
Душистый перец 5 горошин,
Соль 1 ст. л.😉👍
Желатин для бульона: 25 гр.+ 60 мл. холодной воды.
Готовый бульон 600 мл.,
Чеснок 3 зубчика.
Для украшения:
Кукуруза консервированная 50 - 70 гр.,
Горошек консервированный 50 - 70 гр.,
Зерна граната 50 - 70 гр.,
Листья петрушки 10 - 15 гр.,
Морковь отварная ( из бульона) по желанию😉👍
#заготовкиназиму