Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Эмилия Высоцкая

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Эмилия Высоцкая

16:33

Поделилась темой

Инга на кухне

Апельсиновый кекс за 30 минут: простой рецепт ароматного и сочного десерта

Ингредиенты:
- Объём стакана: 200 мл
- Размер формы: 30x10 см
- 1 крупный апельсин (примерно 300 г)
- 3 яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 7 ст. л. растительного масла (можно увеличить до 8 ст. л. для большей мягкости)
- 2 стакана муки (просеять для лёгкости)
- 1 пакетик разрыхлителя (10–12 г)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 170°C без вентиляции.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Это поможет кексу лучше подняться.
3. Добавьте растительное масло и перемешайте до однородности.
4. Постепенно введите просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая тес

Апельсиновый кекс за 30 минут: простой рецепт ароматного и сочного десерта 🍊 - 953997354653

Эмилия Высоцкая

16:33

Поделилась темой

Инга на кухне

Заварные Блины. Блинчики очень легкие и нежные.

Сегодня хочу предложить вам рецепт заварных блинов. Это очень вкусные блины, необычные по структуре. Тесто у них совсем другое. Я знаю около пяти или шести видов блинов, которые готовлю дома, но сегодня остановлюсь именно на заварных.

Ингредиенты:
- Молоко - 1 стакан
- Кипяток - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Яйцо - 2 шт.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 70 гр
- Сливочное масло
Приготовление:
1. Для рецепта понадобятся два яйца и миксер — подойдет любой, ручной или стационарный. Яйца нужно взбить до густой устойчивой пены. Затем добавляем сахар — примерно 50–70 граммов, в зависимости от ваших предпочтений. Если блины б

Эмилия Высоцкая

16:33

Поделилась темой

Инга на кухне

Пицца-хлеб с чесноком: простой рецепт с хрустящей корочкой и ароматным соусом

Ингредиенты:
- 450 г муки (3 стакана без горки + 5 ст. ложек)
- 40 г муки (для подпыливания или регулировки консистенции)
- 10 г сухих дрожжей или 20 г свежих дрожжей
- 300 мл тёплой воды (30–40 °C, 1,5 стакана)
- 10 г сахара (2 ч. ложки)
- 10 г соли (1 ч. ложка с горкой)
- 20 мл оливкового масла (2 ст. ложки)
Для соуса:
- 70 мл оливкового масла
- Немного петрушки
- Щепотка укропа
- Листья базилика (по желанию)
- 1 зубчик чеснока
Приготовление:
1. Дрожжевая смесь:
В миску добавьте дрожжи, сахар и 2 ст. ложки муки. Залейте тёплой водой и хорошо перемешайте венчиком. Накройте и оста

Пицца-хлеб с чесноком: простой рецепт с хрустящей корочкой и ароматным соусом - 953902214045

Эмилия Высоцкая

16:32

Поделилась темой

Инга на кухне

Ленивая ачма на скорую руку. Лаваш и сыр - невероятная вкуснятина!

Далеко не всегда есть время и желание готовить полноценное тесто. Именно тогда на помощь приходит лаваш. Сегодня я готовлю ленивую ачму.

Ингредиенты:
- Лаваш _ 250-300 гр.
- Яйца _ 5 шт.
- Творог _ 300 гр.
- Сыр моцарелла _ 200 гр.
- Молоко _ 250 мл.
- Масло сливочное _ 30 гр.
- Соль _ 0,5 ч.л.
- Чёрн. перец
У меня получилось 7 слоёв
Приготовление:
1. Для рецепта мне понадобятся молоко, сыр (у меня моцарелла), творог, лаваш, сливочное масло, яйца, черный перец и соль. Вначале приготовлю заливку. Для нее нужно 5 яиц, 250 миллилитров молока, пол чайной ложки соли и черный перец по вкусу. Всё это хорошо перемешиваю венчиком.