Валентина Филипченко

Компот-ассорти, который мы любим всей семьёй

Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:
– Вишня
– Смородина
– Крыжовник
– Яблоко (кусочками)
– Алыча (по желанию)
– Можно: виноград, абрикосы, сливы
– Сахар — 1 кружка (примерно 350 г)
– Лимонная кислота — ½ чайной ложки
– Кипяток — для заливки
Дополнительно (по вкусу):
– 2–3 кружочка лимона
– 1 веточка мяты (ошпарить перед использованием)
Приготовление:
1. Сначала мою трёхлитровые банки. Даю им стечь. За это время готовлю фрукты. Обычно я делаю всегда несколько сортов ассорти. Если кладу, допуст

Каша «Дружба» — вкус, который помнят с детства!

Ингредиенты (на 4 порции):
Рис (круглозерный) — 100 г
Пшено — 100 г
Вода — 500 мл
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 30 г
Сахар — 1 ст. ложка (по вкусу)
Соль — 0,5 ч. ложки

Запеченные куриные крылышки с рисом

Ингредиенты, необходимые для крылышек:
700 г куриных крылышек
1-2 столовые ложки специй (смесь перцев, соль, гранулированный чеснок, перец)
2-3 столовые ложки масла
Необходимые ингредиенты для риса:
350 г риса
700 мл воды
Половина ложки соли
1 морковь и 1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
Способ приготовления:
Промываем крылышки и разрезаем их пополам. Смешиваем их с маслом и специями, затем накрываем блюдо пищевой фольгой и оставляем мариноваться минимум на 30 минут.
Чистим и натираем морковь. Очистите и нарежьте кубиками лук. Обжарить лук на масле, добавить морковь, перемешать и обжарить все вместе 1 минуту. Промойте рис под холодной водо