Алеся Мамчиц

Закусочный салат "Тёщин язык"

Ингредиенты: 
2 маринованных или соленых огурца,
300 г отварного говяжьего языка,
200 г моркови по корейски,
200 г консервированной фасоли,
заправка любая по вкусу.
Приготовление: 
1. Морковь по корейски слегка порезать, добавить порезанные огурцы и отварной язык. Всыпать фасоль без заливки и заправить салат. Соль и перец в данном салате не нужны. 
Кулинарный совет: если нет вареного языка, то его вполне можно заменить на отварное мясо или копченую колбасу. 
Салат готов.
Приятного аппетита! 
#Вкусные_Салаты

Сало в духовке с чесноком 

Ароматное и очень вкусное сало по простому рецепту. 
Ингредиенты: 
1 кг сала,
1 головка чеснока, 
1 ст ложка паприки,
1 ст ложка горчицы,
соль и острый перец по вкусу.
Приготовление: 
1. В куске сала сделать надрезы и поместить туда очищенные зубчики чеснока. 
2. Смазать сало горчицей, посолить, поперчить и обвалять в паприке. Если использовать копченую паприку, то сало будет словно горячего копчения. 
3. Обернуть сало в фольгу, и поместить в духовку на 1 час при 180 градусах,
затем разрезать фольгу и дать салу покрыться румяной корочкой. 
Сало готово. 
Приятного аппетита! 
#рецепты #сало #вкусно