Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: - 6-7 кусочков батона - 1 луковица - 150 г кукурузы - 250 г морковки по-корейски - 250 г копченой курочки - Майонез - Для морковки по-корейски: - 1 кг моркови - Соль - 2 ст. л. сахара - 3 ст. л. уксуса 9% - 1 ст. л. кориандра - 1 ч. л. чёрного молотого перца - Красный острый молотый перец - 1 головка чеснока - 100 мл горячего растительного масла Приготовление: 1. Натрите морковь на тёрке, добавьте специи, залейте горячим маслом и уксусом, перемешайте. 2. Нарежьте батон на кусочки и подсушите в духовке при 180 градусах до золотистого цвета. 3. Залейте лук кипятком, чтобы убрать горечь. 4. В салатнике смешайте курицу, кукурузу, лук и морковь по-корейски.
Перцы отправляем в духовку на 10 минут — пусть запекутся. Достаём, даём немного «отдохнуть» (чтобы легко снималась шкурка), а затем аккуратно очищаем от кожицы. Нарезаем запечённые перцы полосочками...
Добавляем: - уксус - 1 ч.л., - оливковое масло - 2 ст.л., - соль, перец - по вкусу - чесночок - 1 зуб., - и любимую зелень — у меня это ароматная кинза. Подаём на поджаренном чёрном хлебе с творожным сыром. Ммм... друзья, это настоящее объедение! Рекомендации: - Лучше всего подойдут мясистые жёлтые или красные перцы — у них насыщенный вкус. - Запекать можно и на гриле или сковороде-гриль, если хочется лёгкого аромата дыма. - Вместо уксуса попроб
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne