Кухни мира - Турецкая

Люля-кебаб от группы «Тарелка»

ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ

✅Ингредиенты: 250 мл молока 150 мл растительного масла 100 мл воды 1 пак сухих дрожжей (10 г) 2 ст ложки сахара (можно сделать будочки сладкие и добавить 100 г сахара) Щепотка соли 6 ст муки (600-700 г -/+) ✅80 г сливочного масла мягкого для смазывания. 🥣Перемешать все ингредиенты кроме муки. Добавить муку и замесить мягкое тесто которое не будет прилипать к рукам. Накрыть и убрать в тёплое место подниматься. Как тесто поднимется обмять его, разделить на 12 частей. Каждый тонко раскатать и порезать на полоски. Сформировать булочки как показано на видео. Накрыть и оставить на 15’ Затем смазать желток перемешать с 1 ст ложкой молока. Можно посыпать маком или кунжутом. Выпе

Готовим турецкий пилав Ингредиенты: Рис - 1,5 стакана Макароны паутинка - пол стакана 30 мл подсолнечного масла 3 стакана воды Сливочное масло - 30 грамм Приготовление на видео. ✅Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые рецепты📝 #обед #ужин #рецепты #кулинария #вкусно #перекус

Три рецепта с баклажанами от @Gutendorf Нежные запеченные баклажаны с грибами и сыром https://ok.ru/gutendorf/topic/155576137208009 Ароматное и сочное блюдо турецкой кухни Кюрдан-кебаб https://ok.ru/gutendorf/topic/156031930257609 Сытная запеканка из блюд греческой кухни Мусака https://ok.ru/gutendorf/topic/155766149009609 Какое блюдо пробовали готовить?

Бесподобно вкусная восточная сладость с грецким орехом и медом 😍

#пахлава #десерты Ингредиенты: 1 яйцо 1 ч стакан молока 1 ч стакан воды 1 ч стакан масла 1 ч стакан йогурта 1 пакетик разрыхлителя 3 ст л виноградного уксуса 1 щепотка соли 4,5-5 стаканов муки (чтобы она была подходящей для пахлавы и добавляйте муку контролируемым образом) Для начинки: 250 г грецких орехов Для начинки: 200 г сливочного масла или маргарина 1 чайный стакан масла Для шербета: 4 стакана сахара 4 стакана воды 1 ломтик лимона Размер стакана для воды 200 мл. Размер чайной чашки 100 мл. Приготовление: Смешайте все ингредиенты для теста и замесите тесто средней мягкости, не липнущее к рукам. (муку добавляйте кон

НАСТОЯЩАЯ ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЕШКА! СЛОИСТЫЙ ХЛЕБ КАТМЕР.

Вкусно😋Всегда их гoтовлю! Нам понадобится: - 1 стакан холодного молока - 3 столовые ложки йогурта без добавок - 1 чайная ложка соли - 7-10 г разрыхлителя - 3 стакана муки Дополнительно: - 100 грамм растопленного сливочного масла + 60 мл растительного масла Для смазывания: - 1 яйцо Приготовление: Перемешать все ингредиенты кроме муки. Затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Разделить на 4 части, раскатать каждую как можно тонко. Каждую смазать и положить друг на друга. Завернуть в рулет и придать форму. Положить в холодильник на 15-20 минут. Раскатать, выложить на противень с бумагой для выпечки, смазать яйцом, сделать полоски

Кускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиварке

Ингредиенты: Фарш говяжий - 400г, кускус - 250г, перец болгарский - 300г, лук - 150г, томатная паста - 60г, вода - 500мл, растительное масло - 30мл, соль - 1чл, паприка - 0.5чл Подготовка: Мелко шинкуем лук и перец. Смешиваем специи. Приготовление: Отправляем в чашу масло, лук и перец — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты) Добавляем в чашу фарш — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты) Добавляем в чашу воду (кипяток), томатную пасту и специи. Тщательно перемешиваем - Режим «Тушение» (t-110C). За 2-3 минуты до конца программы необходимо высыпать кускус

👍 САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПАХЛАВЫ Тесто фило - 275 гр Масло сливочное - 150 гр Орехи грецкие - 200 гр (я еще добавила фисташки) Мед - 50 гр Сахар - 30 гр Сок лимона - 1 ст.л. Кардамон - щепотку Корица - щепотку Для сиропа: Вода - 150 гр Мед - 50 Гр Сахар - 30 гр Сок лимона - 1 ст.л. Корица - это щепотку 👨‍🍳 После закипания варим 7-10 мин

Капусту тушу теперь только по-турецки. Вкусная, ароматная, сытная!!! ❤️❤️❤️