Кухни мира - Грузинская

Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке Приготовить ленивый хачапури на сковороде с сыром на молоке по этому рецепту проще простого. Достаточно все ингредиенты соединить, перемешать и вылить в разогретую сковороду. Жарим с двух сторон не более 10 минут и вкуснейшая домашняя выпечка у вас на столе буквально за считанные минуты. Перекус очень быстрый, очень вкусный и понравится всем членам семьи, даже гостям будем предложить не стыдно. Очень рекомендую попробовать! Ингридиенты: Яйцо: 1 Штука, Мука: 160 Грамм, Разрыхлитель: 1 Чайная ложка, Сыр: 200 Грамм, Соль: 1 Чайная ложка, Молоко: 200 Миллилитров Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Сыр можете взять любой, который

РУБРИКА «ХОРОШИЙ УЖИН» Суп харчо Ингредиенты: говядина на кости или мякоть – 500 грамм рис – 250 грамм (чуть больше стакана) лук репчатый – 200-250 грамм ( 2 луковицы) чеснок – 3 – 4 зубчика соус ткемали (классический) – 150 грамм грецкие орехи – 100 грамм томатная паста 1 столовая ложка хмели-сунели – 2 чайные ложки красный перец – 1 чайная ложка перец горошком – 5-6 штук зелень укроп или кинза – по вкусу соль – 2 – 3 чайные ложки Приготовление: Говядину моем, нарезаем небольшими кусочками, заливаем тремя литрами воды и ставим варить. Варим 1,5 часа после закипания, обязательно снимая пену. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Грецкие орехи необходимо подс

Хачапури на мангале Хачапури - блюдо грузинской кухни из слоеного теста. Предлагаю приготовить хачапури на мангале. Рецепт очень простой и быстрый. Кусочки сыра на шампуре заворачиваются в тесто и подрумяниваются. Стоит только разломать хачапури и расплавленный сыр выльется на тарелку. Очень вкусно в горячем виде! Попробуйте! Сыр можно использовать любой, но предпочтительнее - сулугуни. Ингридиенты: Тесто слоеное: 500 Грамм (у меня дрожжевое), Сыр сулугуни: 300 Грамм, Соль: По вкусу, Сливочное масло: По вкусу Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Сыр нарежьте брусочками на порции. Нанизайте сыр на шампуры. Если сыр не получается разрезать на большие брусочки, то нарежьте его на 2-

Гамарджоба, кулинары! ⠀ ⠀ Сочное и нежное мясо в выжимке из зелени и ткемали — это чакапули, одно из известнейших блюд грузинской кухни 🇬🇪 ⠀ Рецепты от Набеглави ⠀ Ингредиенты: ⠀ Ягнятина или телятина — 1 кг Кинза — 80 г Петрушка — 70 г Зелёный лук — 150 г Тархун — 200 г Чеснок — 15 г Плоды ткемали (алыча) — 200 г Белое сухое вино — 350 мл Острый зелёный перец — 15 г Соль по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 💚 Разрезать мясо на куски среднего размера и поделить на 4 части. ⠀ 💚 Кинзу, петрушку, зеленый лук и тархун крупно нарезать, не измельчая, перемешать, а затем также поделить на 4 части. ⠀ 💚 Выложить 1 часть мяса в кастрюлю в один слой, посыпать 1 частью заранее нарезанных трав, добавить немн

ЛЕНИВАЯ АЧМА Ингредиенты: Лаваш 150 гр творог 180 гр сыр 100-150 гр молоко 100-150 мл 2 яйца специи и зелень по вкусу Приготовление: Лаваш рвём на произвольные кусочки) Сыр трём на терке) Соединяем творог, яйца, молоко и специи) Добавляем сыр и лаваш, все хорошо перемешиваем и отправляем в форму для выпечки, посыпаем кунжутом) Выпекаем при 180-200 гр до румяной корочки Наслаждаемся😍🤗 Приятного аппетита!