🥘ЛАГМАН секретный УЗБЕКСКИЙ рецепт Ингредиенты: растительное масло 50 г зира 1 ч.л. говядина 1 кг лук 400 г морковь 2 шт картофель 500 г баклажан 1 шт сладкий перец 2 шт помидоры 300 г соль 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. кориандр 1 ч.л. томатная паста 50 г вода 1 л чеснок 5 зубчиков петрушка пучок спагетти 400 г #лагман #лапша #говядина #овощи https://t.me/MensFood_Atlant
🔥Такой плов готовлю не только на ужин, но и на праздничный стол❗️ Мясо - нежное, рис - рассыпчатый (даже просто шлифованный) как красиво плов выглядит на праздничном столе! И как же вкусно получается! Мясо выходит нежным и сочным, рис (даже обычный, шлифованный) получается в меру приготовленным и рассыпчатым, и даже морковь в этом блюде получается вкусная и красивая.
Ингредиенты (тесто): 🟠3 ст. муки (без горки) 🟠1 ст. кипятка(60-70°) 🟠1 ч.л соли 🟠2 ст.л растительного масла 🟠1 ст.л крахмала картофельного Для начинки: 🟠650 г фарша средней жирности 🟠3-4 луковицы 🟠100 г сливочного масла 🟠перец по вкусу Для соуса: 🟠180 г сметаны(20%) 🟠3 зуб чеснока 🟠15 г зелени 🟠Соль, перец Приятного аппетита!
🍖Казан кебаб. Кто предпочитает баранину? Ингредиенты: - баранина (мякоть) - 1 кг. - лук - 1 шт. - кориандр - 1 ч. лож. - красный перец - 1 ч. лож. - соль - 1 ч. лож. - черный перец - 1 ч. лож. - картофель - 1 кг. - курдюк - кипяток- 1/2 л. Маринованный лук: - красный лук - 1 шт. - сахар - 1 ст. лож. - соль - 1 ч. лож. - уксус - 9 % - 1 ст. лож. - сумаха - 1/2 ч. лож. - петрушка #баранина #казанкебаб #казан https://t.me/MensFood_Atlant