Теперь это единственный способ приготовления фарша, и семье это очень нравится!

#фарш #мясо мясной фарш: 1.5 кг
лук: 2 шт
яйца : 3 шт
панировочные сухари: 80 г
чеснок : 10 г
черный перец: 2 г
соль: 5 г
растительное масло: 10 мл
ветчина : 100 г
сливочный сыр с зеленью: 100 г
сыр : 100 г
яйца : 4 шт
красная капуста: 200 г
капуста : 200 г
морковь : 1 шт
йогурт : 100 г
черный перец: 2 г
соль: 5 г
растительное масло: 30 мл

Заливной лимонный пирог к чаю: на приготовление теста трачу не более 5 минут.

Яйцо - 1 шт,
соль - щепотка,
сахар - 120 г,
растительное масло - 70 г,
лимон - 1 шт,
молоко - 220 мл,
мука - 240 г,
разрыхлитель - 10 г.Сначала взбейте яйцо с небольшим количеством соли и сахаром. На ваш выбор, в этот момент можно добавить ванилин или ванильный сахар для аромата.
Затем добавьте растительное масло.
Возьмите один средний лимон.
Снимите с него цедру.
Если у вашего лимона мало цедры, добавьте чайную ложку сухой лимонной цедры.
Отожмите сок из лимона и добавьте его в тесто, все хорошо перемешайте.
Влейте молоко.
Непосредственно после добавьте муку и разрыхлитель, перемешивай

Безумно вкусный и простой в приготовлении! Заварной Торт "Карпатка"

#торты 75 грамм воды
75 грамм молока
¼ ч. ложки соли
¼ ч. ложки сахара
60 грамм сливочного масла
100 грамм (5 ст. ложек без верха) пшеничной муки
3 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)400 грамм молока
120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара
45 грамм (3 ст. ложки) кукурузного крахмала
2 яйца (чистый вес 1 яйца 50-53 грамма)
140 грамм сливочного масла
15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара
Давайте приготовим, начнём с заварного крема
В кастрюлю выливаем 2 яйца Высыпаем 120 граммов или 6 ст. ложек без верха сахара 45 граммов или 3 ст. ложки кукурузного крахмала. Кукурузный крахмал можно заменить пшенич

Такой вкусный обед с куриным филе вы еще не ели! Весь секрет в соусе!

#куриноефиле #обед 2 куриных филе
1 луковица
1 морковь
4-5 картофелин
Масло сливочное, оливковое
Соль, перец, немного куркумы.
лавровый лист3 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
200 мл воды (1 ст. л.)
КориандрОбжарьте куриную грудку на масле. Добавьте лук, морковь, соль, перец, куркуму и перемешайте. Затем добавьте приготовленную нами майонезную смесь и готовьте 15–20 минут, пока жидкость не выпарится.
При подаче добавьте кориандр.

Сметану больше не покупаем: сделали за 40 минут дома из 1 литра молока

#сметана
Всего из литра молока за короткое время приготовим настоящую домашнюю сметану. Рецепт простой и не требует ни лишних добавок, ни лишней возни с посудой. Способ хорош еще и тем, что для него нам подойдет и обычное магазинное молоко с массовой долей жира в 3,5-4,5%. Сметану делать будем на водяной бане, так проще всего.
Укладываем в кастрюлю махровую салфетку, ставим сверху литровую банку, переливаем в нее молоко. В саму кастрюлю нальем воды, максимально погрузив в нее банку.
Ставим кастрюлю на плиту. Вода должна закипеть, чтобы молоко прогрелось — практически тоже до кипения. Затем вынимаем банку и охлаждаем,

Сырники больше не делаю, свекровь подсказала новый рецепт. Простой и вкусный завтрак за 15 минут

#оладьи #сырники яйца — 2 шт.;
сахар — 4 ст.л.;
ванильный сахар — ч.л.;
соль — щепотка;
кефир 3,2% — 100 мл;
сода — ч.л.;
творог 9% — 180 г;
мука — 160 г;
яблоки — 2 шт.Разбиваем в миску яйца, высыпаем ванильный и пару ложек классического сахара, соль. Вливаем в яичную смесь кефир и тщательно перемешиваем до растворения песчинок.
Высыпаем соду в смесь, перемешиваем. Добавляем в яичную массу творог, разминаем его в смеси. Высыпаем в творожную массу муку, замешиваем тесто.
Очищаем от кожуры и семенных коробочек яблоки, нарезаем мелким кубиком. Обжарив

Капуста в маринаде по-Молокански! Рецепт маринованной капусты - готова через сутки!

#капустапомолокански 2 больших кочана капусты (нарезанных)
2 большие моркови
3 столовые ложки крупной поваренной соли
Немного перца

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков

#пельмени #тесто -1 яйцо
-соль
-3 стакана муки
-1 ст.л. растительного масла
-1 стакан кипяткаК яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой. А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
Приятного аппетита!

Тесто на минералке для пельменей и вареников

-1 стакан минеральной газированной воды,
-1 яйцо,
-0,5 чайной ложки соли,
-0,5 чайной ложки сахара,
-4 столовые ложки масла растительного

Блестящий трюк, который изменит мой способ приготовления лучшего десерта из слоеного теста!

#тесто яйца : 2 шт
соль: 7 г
растопленное сливочное масло : 150 г
теплое молоко: 450 мл
сахар: 50 г
сухие дрожжи: 10 г
мука: 750 г
ветчина : 200 г
сыр чеддер: 200 г
яйца : 1 шт
кунжут : 10 г

Я хочу делать это каждый день с разными начинками! Сочный пирог на кефире 3 стакана

#пироги кефир - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
4 яйца
мука - 2 стакана
разрыхлитель 10 г
соль, ванилин
2 персика Для начала надо приготовить простое тесто на кефире всё измеряем стаканами, по 1 стакану кефир сахар и растительное масло, смешать, отложить 1 стакан смеси ингредиентов, а к оставшейся массе добавить муку, разрыхлитель, ванилин, оставить отдохнуть, за это тонко нарезать дольками персики, можно и другие фрукты или ягоды. Кондитерскую форму смазать маслом или постелить пекарскую бумагу, выкладываем тесто в форму и оформить персиками, ставим в дух

Пирог на кефире к чаю лёгкий рецепт (получается вкусно очень)

Мёд добавляется не для пользы, а для вкуса и аромата.Яйца 3 шт.
Сахар 100 г
Соль щепотка
Кефир 250 мл.
Мёд 130 г
Растительное масло 1 ст. л.
Мука 300 г
Сода 1 ч. л. (6 г)
Разрыхлитель 5 гВ миску отправить яйца, щепотку соли и сахар. Перемешать миксером, венчиком, как удобно, до растворения сахара.
Далее влить кефир. Добавить мёд, он должен быть жидкий, если у вас мёд густой подогрейте его. Теперь добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать. В муку я уже добавила соду и разрыхлитель и в два приёма просеиваю в тесто. Соду я предварительно не гасила, это сделает кефир с мёдом.
Замешив

Мини слойки с бананом и шоколадом Минимум времени, посуды и ингредиентов

#слойки • 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (500г)
• 2 спелых банана
• кондитерская крошка или измельченный шоколад
• сахарная пудра
• 1 желток для смазки
Размораживаем и разворачиваем тесто. Банан нарезаем на тонкие слайсы. Если используете шоколад, измельчите в блендере в крошку.
От края теста оставляем 1,5-2 см и выкладываем банан вдоль, накладывая слегка друг на друга. Посыпаем шоколадом поверхность оставшегося теста.
Сворачиваем в рулет и нарезаем примерно по 3-4 см на кусочки.
Выкладываем на пергамент и смазываем желтком.
Выпекаем при 180 градусах примерно 25 мин (до румяности).
Даем немн

Борщ наваристый, отменный, самый вкусный. Все важные моменты, много интересных секретиков

#борщ вода, 5 л;
картофель, 4 шт;
свекла, 1 – 2 шт;
ребра свиные или мясо на кости, 1.2 кг;
капуста квашеная или маринованная, 250 г;
пастернак корень, 1\2 часть;
помидоры свежие или маринованные, 2 шт;
капуста свежая, 400 г;
лавровый лист, 2 шт;
сало соленое, 30 г;
масло растительное, 2 ст.л;
лук и морковь по 1 шт;
томатная паста, 3 ст.л;
сладкий перец, 1 шт;
острый перец по вкусу, аджика;
чеснок, 3 зубчика;
зелень, специи.Варим бульон 20 минут и добавляем тертую свеклу.
Сало режем мелким кубиком и обжариваем на сковороде, добавляем лук кубиком, масло растительное и

Это безумно вкусно любимый рецепт слоёного теста для хачапури

#хачапури мука 1 кг
3 желтка
растительное масло 50 мл
вода 500 мл
соль и лимонная кислота по 0,5 ч л
маргарин для расслойки 600гтворог — 350 г
сыр — 500 г
сливочное масло — 50 г
соль
Сохраните этот простой и быстрый рецепт, бесподобная выпечка грузинский хачапури, лучший особый рецепт лучший из всех рецептов хачапури, что имеет грузинская кухня. Готовится просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Хачапури, где слоёное без дрожжевое тесто и потрясающая начинка, предпочтительно грузинские или кавказские сыры и жирный творог. А тесто для хачапури проще простого, слоёное, Соединить все ингредиенты,

«Банановые блинчики» Ароматные, нежные и очень вкусные.

#блинчики банан 3 шт
яйца 2 шт
сахар 3 ст л
соль щепотка
молоко 200 мл (тёплое)
дрожжи 1 ст л
тёплая вода 200 мл
мука 260 гр1. Всё ингредиенты, кроме воды и муки измельчаем погружным блендером. Далее добавляем воду и муку и перемешиваем венчиком. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подняться.
2. Обжариваем блинчики с двух сторон до золотистого цвета. С ореховой пастой будет очень вкусно, рекомендую.
Всем приятного чаепития Автор: @recepti_taila

Быстрый яблочный пирог за 3 минуты

#пироги 2 больших яйца
Щепотка соли
4 ст л сахара
Цедра 1 лимона
50 гр (3,5 столовых ложки) топленого масла
4 ст л муки общего назначения
1 ст л разрыхлителя
3 яблока, мелко нарезанных
По желанию: грецкие орехи, рубленые (для придания хруста)В миске взбейте 2 больших яйца, щепотку соли и 4 столовые ложки сахара до однородной массы.
Добавьте цедру одного лимона и растопленное масло, затем тщательно перемешайте. Просейте муку и разрыхлитель, помешивая, пока тесто не станет однородным и без комков.
Очистите и мелко нарежьте 3 яблока на небольшие кусочки. Добавьте кусочки яблок в тесто, аккуратно перемешивая.
Если используете,