Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
09:19
Свиная грудинка
40K просмотров
6 мар 2024Рецепт приготовления и ингредиенты:
2 кусочка свиной грудинки.
Посыпьте солью.
Хорошо натрите солью.
3-4 столовые ложки масла для жарки.
Нарезаем 1 луковицу.
Нарезаем 2 стебля сельдерея.
Раздавить ножом 4 зубчика чеснока.
Жарьте 1-2 минуты на среднем огне.
Посыпать тмином.
Добавьте 5-6 гвоздик.
Жарить еще 2 минуты на среднем огне.
Добавьте свиные грудинки.
Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Посыпать тмином.
300 мл белого вина.
Добавьте 300 мл воды.
5-6 душистых перцев.
2 лавровых листа.
Веточки розмарина.
Варить на среднем огне 5-7 минут.
Затем поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 1 час.
Нарезаем 1 редис.
2 моркови.
Соль.
Добавьте 1 столовую ложку уксуса 9%.
Накройте и дайте постоять 30 минут.
2-3 столовые ложки масла.
1 луковица.
2 зубчика чеснока.
Обжарить до мягкости на среднем огне.
После 30 минут.
1/3 чайной ложки черного перца.
1/2 чайной ложки молотого кориандра.
1 чайная ложка паприки.
Добавьте жареный лук и чеснок.
Добавьте свежую рубленую петрушку.
Свернуть
