Вареники с капустой на постном заварном тесте – очень вкусное, простое и сытное блюдо из обычных и всем доступных ингредиентов, идеально подходить тем, кто придерживается поста. Тесто на вареники готовится без яиц и молока, получается упругим и эластичным, легко лепится, не разваривается. Такое постное тесто для вареников чудесно сочетается с капустой и поджаркой из лука.
Сотрудничество -
shidakasha.pr@mail.ru
*****************************************
▶Тесто на вареники:
Мука – 250 г
Вода кипяток – 120 мл
Соль – 1/2 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
▶Начинка:
Капуста – ½ шт
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томатная паста или кетчуп – 1 ст.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
▶Для варки:
Вода,
соль,
лавровый лист,
черный перец горошком
▶Для поджарки:
Лук – 1 шт.
Сало - 150 гр
#вареники #рецептвареников #вареникирецепт #тестодлявареников #постныеблюда #постныерецепты