РЕЦЕПТ: Свиные уши - 2 шт Морковь по-корейски - 200 г Красный жгучий перец по вкусу ДЛЯ БУЛЬОНА: Соль по вкусу Лавровый лист - 2 шт Чёрный перец горошком Душистый перец горошком Лук - 1 шт Морковь - по желанию ДЛЯ СОУСА - МАРИНАДА: Вода Кипячёная - 200 мл Соевый соус - 8 ст ложек Яблочный уксус - 1 ст ложка Сахар - 2 ч ложки