Рецепт простой, но довольно вкусно получается, особенно с соусом! Взял его в старенькой книжке "Кубанская кухня", приготовили и теперь просто обожаю такие котлеты!
**********************************
Продукты:
Картофель -300 гр
Капуста квашеная – 200 гр
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Прованские травы
Паприка – ½ ч.л.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Для панировки:
Панировочные сухари
Яйцо-2шт
Для соуса:
Майонез – 3 ст.л.
Соль
Чеснок – 1 зубчик
Черный перец