Сегодня я к вам с рецептом простого и вкусного ужина. Если у вас уже закончились идеи, чего бы ещё такого интересного приготовить на ужин, то, надеюсь, этот рецепт вам поможет. Без особых хлопот, всего из 300 г сырого фарша и овощей можно приготовить вот такую сочную, невероятно вкусную "а-ля лазанью". Кстати, с тестом возиться не придётся, но и тонкий армянский лаваш нам не понадобится.
РЕЦЕПТ:
Листы для бешбармака - 250 г (1упаковка)
Фарш - 300 г
Тыква (кабачок, др. овощи) - 150 г
Лук - 100 г (1 шт)
Растительное масло - 3 ст ложки
Сушёный пастернак - 2 ст ложки
Соль, перец - по вкусу
Сладкая паприка - 1 ч ложка без верха
Сушёный чеснок - 1 ч ложка без верха
Хмели-сунели - 0,5 ч ложки
ЗАЛИВКА:
Яйцо - 1 шт
Сметана (сливки) - 3 ст ложки
Растительное масло - 1 ст ложка
Соль – щепотка