Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:05
Бабуля готовила такие картопляники ещё 50 лет назад. Потом научила маму, а я продолжаю семейную традицию вкуснейших пирожков
114K просмотров
20 апр 2023Бабуля готовила такие картопляники ещё 50 лет назад. Потом научила маму, а я продолжаю семейную традицию вкуснейших пирожков.
Картопляники
- Печень 300 г (я взяла куриную)
1. Если возьмёте говяжью, то лучше оставить на 15 минут в солёной воде
- Лук 1 шт
- Перец молотый 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Сушёный базилик 1 ч.л.
- Молоко 70 мл
2. Тушить 15 минут на среднем огне
3. Сок лучше слить и постепенно добавлять по мере необходимости, чтобы начинка не получилась слишком жидкой.
- Отварной картофель 500 г
- Соль 1 ч.л.
- Перец молотый 1/4 ч.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Яйцо 1 шт
- Мука 4 ст.л.
4. Руки смазать маслом, чтобы тесто не прилипало
5. Если тесто липнет, можно немного добавить муки.
6. Жарить по 4 минуты с каждой стороны
Свернуть
