Рецепт:
Мука - 500 гр.
Вода (36 градусов) - 300-320 гр.
Масло растительное - 3 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. .л
Дрожжи - 1пакетик( 10 гр.)
Для начинки:
Картофель - 700-800 гр. ( соль для варки картофеля -1 ч. л. )
Лук - 1 шт. большой (200 гр.)
Масло для жарки - 3 ст. л.
Соль , перец чёрный - по вкусу
Масло для фритюра - 200 -250 мл.
Приятного аппетита!
***************************