Ингредиенты:
✔️Булгур - 500 гр.
✔️Соль – 1 ч.л.
✔️Подсолнечное масло – 3 ст.л.
Котлеты:
✔️Говяжий фарш – 1 кг.
✔️Сладкий перец – 150 гр.
✔️Помидоры – 150 гр.
✔️Морковь – 100 гр.
✔️Яйца – 2 шт.
✔️Петрушка сушеная – 1 ч.л.
✔️Укроп сушеный – 1 ч.л.
✔️Чеснок - 3 зуб.
✔️Острый перец - 1 ч.л.
✔️Соль – 1 ч.л.
✔️Черный молотый перец – ½ ч.л.
✔️Панировочные сухари – для обвалки
✔️Подсолнечное масло – для жарки.