Оригинальный Шотландский Пирог
Для теста:
500 г муки
250 мл молока
70 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
50 мл растительного масла
7 г сухих дрожжей
Для прослаивания:
50 г сливочного масла
15 г растительного масла
60 г меда
8 г молотой корицы
1/4 ч. ложки молотого имбиря
1/4 ч. ложки мускатного ореха
Для карамели:
70 г сливочного масла
110 г темного сахара
50 г меда