Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!
ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ
Диаметр моей формы 20 см
Вес пирога на выходе 600-650 гр
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Мука пшеничная 220 гр (11 ст.л без горки)
Какао-порошок 30 гр (2 ст.л с горкой)
Разрыхлитель 2 ч.л (10 гр)
Соль 1 щепотка
Сахар 120 гр (6 ст.л без горки)
Растительное масло без запаха 100 гр
Молоко 300 мл
Цедра апельсина (или лимона) 0,5 -1ч.л
ДЛЯ КРЕМА :
Сливки жирные 33 % 200 гр
Сахарная пудра 30 гр (1,5 ст.л без горки)
Какао-порошок 5 гр (1 ч.л)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 35-40 МИНУТ