Рецепт приготовления:
Рулька свиная - 1 шт.
Лук -1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль – 1 ст.л.
Перец.
Лавровый лист - 3 шт.
Варить 2 часа.
Удалите кость.
Равномерно распределите мясо.
Чеснок – 3 зуб.
Соль.
Плотно завернуть в пищевую пленку.
Положить под пресс и поставить в холодильник на ночь.