Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Круассаны на завтрак
Друзья, делюсь простым и быстрым способом, как приготовить мягкие круассаны на завтрак.
⠀
✅ Ингредиенты
⠀
📍200 мл теплого молока
📍50 мл растительного масла
📍20 г свежих дрожжей
📍1 чайная ложка разрыхлителя
📍25 г сахара
📍½ чайной ложки соли
📍2 яйца
📍550 г муки 00
📍Топленое сливочное масло
📍Сахар пудра
⠀
❌ По желанию любой джем или нутелла к готовым круассанам.
⠀
✅ Приготовление
⠀
Добавьте в тёплое молоко растительное масло, свежие дрожжи, разрыхлитель, соль, сахар, одно яйцо и яичный белок одного яйца. Перемешать.
⠀
Добавьте муку постепенно и месите. Накрыть кухонным полотенцем и дать подняться в течение 90 минут.
⠀
После разделить тесто на 2 части.
⠀
Раскатать каждую часть теста скалкой и смазать растопленным сливочным маслом.
⠀
Разделите тесто на 8 треугольников, сделайте 2 разреза по направлению к концу треугольника. Сверните треугольники в круассаны.
⠀
Переложите круассаны в противень, накройте кухонным полотенцем и оставьте на 25 минут для подъёма.
⠀
Разбавить желток одного яйца с молоком и смазать круассаны.
Выпекать при температуре 190 градусов 15 минут.
⠀
Круассаны готовы! Посыпать сахарной пудрой. Приятного завтрака!
⠀
Ставьте лайк ❤, сохраняйте в закладки и порадуйте ваших близких.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.