Закупаемся большими упаковками впрок на распродаже на Яндекс Маркете
https://clck.ru/3ELqez
Erid: 2VtzqvK6Rs4
Роскошные блюда придумал наш шеф Артем Мартиросов для нового выпуска шоу «Меню на неделю»! Там и мясо, и птица, и рыба, а на все продукты потратили всего 2977 рублей.
Что же будем готовить?
00:00 – Меню на неделю
01:00 – список продуктов
01:05 – блюда в выпуске
01:21 – творожная запеканка с грушей
04:27 – щи с квашеной капустой и копчеными ребрами
06:30 – рыбные котлеты
08:58 – запеченная картошка с копченой скумбрией
11:55 – цыпленок табака
15:18 – свекольный холодный суп
16:45 – обзор всего меню
Творожная запеканка с грушей. Ингредиенты:
Тесто:
– творог - 400 г
– яйцо куриное - 2 шт.
– сметана - 3 ст.л.
– сахар - 4 ст.л.
– сахар ванильный - 2 ч.л.
– мука - 4 ст.л.
– соль - 1 щепотка
– начинка:
– груши - 2 шт.
– сахар - 1 ст.л.
– масло сливочное - 20 г
Щи с квашеной капустой и копчеными ребрами с фасолью. Ингредиенты:
– рёбра копчёные свиные - 700 г
– капуста квашеная - 350 г
– фасоль белая консервированная - 300 г
– морковь - 120 г (1 шт.)
– лук репчатый - 100 г (1-2 шт.)
– паприка молотая - 0,5 ч. ложки
– масло растительное - 30 мл
– лавровый лист - 2 шт.
– сахар - 1 ч. ложка
– соль - 1 ч. ложка
– перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
– вода - 2-2,5 л
Рыбные котлеты с кускусом. Ингредиенты:
– минтай (филе) - 600 г
– брокколи - 150 г
– яйцо куриное - 1 шт.
– панировочные сухари - 2 ст.л.
– соль и перец- по вкусу
– перец ч.м. - по вкусу
– масло растительное - для жарки
– кус-кус - 150 г
– лимон - ½ шт
Запечённая картошка со сметаной, огурцом и копченой скумбрией. Ингредиенты:
– картофель (крупный) - 8 шт
– сливочное масло - 160 г
– соль-перец - по вкусу
– копченая скумбрия - 1 шт
– огурец (маленький) - 2 шт
– укроп - 3 веточки
– сметана - 100 г
Цыпленок табака. Ингредиенты:
– цыпленок - 1 кг
– хмели-сунели - 2 ч.л.
– чеснок - 2 зубчика
– растительное масло - для жарки
– сливочное масло - 50 г
– кинза - 3 веточки
– соль-перец - по вкусу
Зеленый холодный суп. Ингредиенты:
– свекла - 2 шт
– лимон - ½ шт
– душистый перец - несколько горошин
– щавель, зеленый лук, свекольная ботва (если свеклу удалось купить с ботвой) по ½ пучка
– редис - 5 шт
– огурец - 2 шт
– сметана - по 1 ложке на порцию
– горчица - по вкусу
– яйца вареные - 4 шт
– картофель - 3 шт
– соль, сахар, перец - по вкусу