Кабачковый завтрак ! :
Ингредиенты:
1 небольшой цуккини
1 крупное яйцо
Соль
Сыр моцарелла
Приготовление : цуккини натереть на крупной тёрке добавить яйцо и соль, хорошо перемешать, выложить на сковородку и жарить с двух сторон на среднем огне. Порезать моцареллу на одну сторону блина и накрыть другой стороной. Готово! Приятного аппетита!