Наталья Кириенко

Домашняя морковь по-корейски. Вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты:
- Морковь - 1 кг
- Уксус 9% - 5-6 ст.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Горчица - 1 десертная ложка
- Специи по 1 ч.л.: кориандр, базилик, куркума, перец красный , паприка, чеснок сухой, перец черный, мускатный орех.
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Чеснок - 1 головка
Приготовление:
1. Для начала берём килограмм моркови и специальную тёрку для корейской нарезки. Натрите морковь длинными полосками. Выберите тёрку, которая

Этот пирог круче шарлотки. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»

Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 12 ст. л.
- Мука — 12 ст. л.
- Молоко — 12 ст. л.
- Масло растительное — 12 ст. л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1 г или 1 пакетик ванильного сахара (8–10 г)
- Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
Для хрустящей корочки:
- Мука — 40 г
- Сахар — 40 г
- Сливочное масло (холодное) — 30 г
Готовим:
- В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем венчиком до растворения сахара.
- Вливаем молоко и растительное масл