Кулинарoff

Помидоры "по царски" 🍅🍅🍅 Очень вкусные помидорчики, которые очень долго могут храниться, но как правило, их съедают ну очень быстро.

Изделия из натуральной кожи, придающие стиля вашему образу! Жми чтобы узнать стоимость https://clcker.ru/link/b/486293?erid=2VtzqufRSt1 Настоящее качество в каждом аксессуаре: обложки, портмоне, кардхолдеры. Кожаные изделия сохраняют свой вид и служат долго. Персонализированные изображения и тексты на каждом изделии, созданные по вашему желанию. Более 1700 положительных отзывов от наших довольных клиентов. Натуральная кожа. Доставка по всей России. Просто напишите нам, и мы сделаем все сами! Подробнее тут: https://clcker.ru/link/b/486293?erid=2VtzqufRSt1

— Костя!!! Толпа отбросила его назад. — Это же ребёнок! Ему нет и трёх лет! Ироды! Костя! Андрей упал в снег, холодный пух коснулся его лица. Он начал ползти промеж ног неизвестных, жестоких, бездушных людей, которые не пускали его к сыну. Он выбрался. Люди исчезли, остались, как фон, позади, и Андрей слышал их бормочущий говор. Он похолодел, когда увидел нетронутый снег, а на нём - маленькие следы детских валенок. Они пролегали по неглубокому снегу немного петляя и Андрей полз по ним, воскрешая только одно слово: "Костя... Костя..." Паника, слёзы, нехватка воздуха... А потом и следы исчезали, и только снег оставался, огромное, бескрайнее поле снега без единого чьего-либо следа. — Коооостя! Мальчик мой, где ты?! Костя! Костя! Коооостя! Сынок... Его спасла жена - разбудила, вырвав из кошмара. Он лежал на кровати в чёрной комнате и сердце его стучало неистово, как после долгого бега. Сон не отпускал его, сон был слишком явственным, слишком страшным, но в то же время Андрей был слишком возбуждён для того, чтобы вновь заснуть. Жена спросила: — Тебе опять снился тот мальчик? Андрей, столько лет прошло. Я поражаюсь как сильно на тебя повлияло то знакомство. — Нет, мне снился наш сын. Жена задержала дыхание. Двадцать четыре - столько лет исполнилось бы Мише в этом году. — Но ты мычал "Костя! Костя!" — Да? - удивился и сам Андрей. - И правда... А во сне даже не осознавал. Мне точно снился наш Миша, но я почему-то без тени сомнения называл его Костей... — Так и крыша может поехать. Ты давно должен был себя простить, да и в чём твоя вина-то? У того мальчика всё хорошо, его усыновили... Хватит терзать себя. Андрей откинул одеяло и сел. Его спина была мокрой и футболка тоже пропиталась липким потом. — Я на кухню схожу, выпью чай с ромашкой, а ты спи, не жди меня. Успокоиться надо. Он закрылся, включил электрический чайник и слушал, как прибор, закипая, шумит всё громче. Бросил в чашку одноразовый пакетик, залил кипятком. Свет резал воспалённые глаза - Андрей отключил его и осталось в качестве подсветки одно окно, за которым белыми проплешинами лежал на стадионе весенний снег. Андрей смотрел на него и на фонари. В школе, что стояла за стадионом, приглушённо горели два окна. "Должно быть, там лестница", - подумал Андрей. В этой школе училась его дочь, но сам он ни разу туда не заходил - подобными вопросами занималась жена. Сын Миша тоже успел там проучиться до половины первого класса. У него был низкий иммунитет, часто болел. Именно во время одной из болячек Миши судьба свела Андрея с мальчиком Костей. Дети у них были погодками - старший Миша и младшая Надя. Той весной, в апреле 1992 года, ещё лежал местами снег. Мише было два с половиной, а Наде исполнился год. С осложнённым ОРВИ Мишу положили в стационар. Андрею пришлось брать больничный и ложиться с ним, ведь Надя была совсем маленькой и без мамы ей никак. В большой палате напротив лежали детдомовские малыши. Медсёстры и санитарки заходили к ним очень редко, только ввиду самой необходимости: измерить температуру, заставить принять лекарства, обеспечить питанием. Некоторых, уже выздоравливающих, выводили на ежедневные прогулки. Никто их не успокаивал, не занимал, не играл... Как минимум один ребёнок постоянно плакал. Андрей считал себя одним из тех мужчин, которые ни за что не станут растить чужого ребёнка, а тем более детдомовского, с непонятными, но скорее всего асоциальными генами. Он должен родить и вырастить своё семя, дать продолжение своему роду, а не тратить ресурсы на других. Но даже у такого принципиального мужчины, как Андрей, неожиданно для самого себя сжималось сердце от жалости и сострадания по отношению к никому не нужным малюткам. Через несколько дней Мише стало легче: температура спала, острое состояние прошло и лечащий врач разрешил им выходить на прогулки с другими пациентами. И вот принялись медсёстры и санитарочка выводить детдомовских малышей на улицу (а кого и выносить), и обратились к Андрею, уже успевшему одеть своего, оказать им помощь: — А вы можете ещё и этого мальчика собрать и присмотреть за ним на улице? У нас рук не хватает! — Да могу, конечно, что мне... Андрей сел перед ребёнком на корточки и расправил куртку, приготовившись его одеть. Мальчик был очень симпатичным, с пухлыми круглыми щёчками. Эти щёчки он надул и посмотрел недоверчиво на дядю. — И как зовут тебя? Молчит. — Как зовут его? - спросил Андрей у медсестры. — Костя. Костя Дмитриев. — Сколько лет ему? Два? — Да, два. Кажется, в октябре родился. — Хм... И мой сын в октябре. А день не помните? — Да что же я вам, ЭВМ? Не помню! - засмеялась медсестра от собственной шутки, но тут же смягчилась: - Хороший мальчик, удивительно спокойный для детдомовца. У него вчера пальчик застрял в изголовье кровати, защемило, так он не плакал, хотя может и плакал поначалу, да мы не слышали... Я ему пальчик освободила, а он даже не пикнул, а пальчик-то был уже синий. И опять у Андрея перехватило дыхание от жалости, но уже к конкретному человечку. А если бы пальчик защемил его сын? Не трудно представить, как вся семья бросилась бы на помощь, а потом дружно дула на этот пальчик и успокаивала ребёнка. А у этого малыша нет опоры, нет защиты, нет надёжного плеча, которое бы заслонило его от всех невзгод даже ценой собственной жизни. Ещё такой маленький и беззащитный, ещё ничего не понимающий, он уже один. И в ту ночь Андрей, проснувшись от кошмара и стоя у окна, вновь и вновь вспоминал все детали их встречи, и удивлялся тому, до чего же в этой жизни всё бывает промыслительно. Он вспоминал это так, словно вёл с кем-то диалог. Он рассказывал собеседнику: "Мы славно погуляли. Малыши заигрались и лепетали между собой на понятном только им языке, и иногда мой сын, найдя в снегу интересную палочку или былинку, бежал неуклюже ко мне, чтобы показать находку, он был таким счастливым, таким беззаботным и доверчивым, и Костя тоже бежал ко мне, и восхищённо рассказывал об увиденной на дереве птичке, и этот его детский, чистый взгляд, такой же доверчивый, как и у моего сына, переворачивал во мне душу так сильно, что, казалось, внутри меня что-то рвалось, и кровоточило, и не желало срастаться назад. — Пицка! Пицка! - показывал Костя варежкой в сторону дерева. — Птичка? А какая она цветом? — Ээээммм... — Что ж, давайте вместе посмотрим! На ветке рябины сидел снегирь. Что он там делал? Я всегда думал, что снегири обитают в городе только пока лютует зима. Но снегирь сидел и настороженно смотрел на нас, видимо, он хотел разживиться остатками мороженных ягод рябины, а мы нарушили его планы. Я взял Костю на руки и поднял повыше, чтобы мальчик смог лучше рассмотреть птичку. Костя восхищённо ахнул - кто знает, было ли это из-за птички или ребёнку было настолько приятно моё внимание? Не без эгоизма мне хотелось думать, что всё-таки второе.— Видишь, у него грудка красная, значит, это снегирь. Скажи: "сне-гирь". — Се-гиль! - повторил Костя. — Папа, я тозе хоцю! - потребовал Миша. Я поднял и его, но снегирь в этот момент решил, что с него довольно, и улетел. Таким образом мы прогуляли вместе три дня. Костя запомнил меня и радостно встречал, сам залазил на руки и обнимал за шею, проворно подставлял ножку, что я натянул на неё сапожек. Я всё время думал, глядя на детей, что всех нас скоро выпишут и мы с Мишей вернёмся домой, в то место, где у него есть мама и сестра, где его будут бесконечно ласкать и окружать заботой, где у него есть своя комната, свои игрушки, своей маленький оазис спокойствия и мира, где он нужен, любим и обожаем, а Костя вернётся в детский дом и ни одна нянечка не обрадуется его возвращению, не возьмёт на руки, не покружит, и он не получит ни любви, ни защиты, ни душевного тепла, ничего из того, что даёт пищу для духовного удовольствия, он получит только ограниченную законами заботу. Костю никто не ждёт, он никому конкретно не нужен, хотя он ничем не хуже Миши - ни внешностью, ни способностью соображать, он точно такой же ребёнок. А всем детям нужна любовь. Я не мог отделаться от мыслей о Костике. Лежал вечерами в палате с сыном и думал о том, что Костик лежит в палате напротив совсем один, такой маленький, не умеющий себя обслужить, и словно что-то извне нашёптывало мне мысли, словно ангелы наталкивали меня на них: "спаси его, возьми к себе, усынови, подари ему дом и семью"... На четвёртый день я сказал медсёстрам: — Извините, но Костика я больше не могу брать с нами на прогулки. Поймите, нас и так в семье четверо, а сейчас такая жизнь, такие годы катятся, что не знаешь, что будет завтра. Боюсь, если продолжу с ним гулять, то выпишусь с двумя детками, а я не уверен, что потяну... Нас выписали через два дня. Костика за это время я видел лишь мельком и если кто-то плакал в палате отказников, я был уверен, что это Костя плачет обо мне, зовёт меня. Следующие пять лет не проходило и дня, чтобы я не вспоминал о Косте. Миши не стало в семь лет - острый менингит. Не знаю как нам с женой удалось не рехнуться. Мне казалось, что это Божий промысел - что усынови я тогда Костю, ничего бы не случилось. Тогда я поддался своему эгоизму и расчётливости и обрёк мальчика на жизнь в детском доме. Я рванул за Костиком в тот детский дом недалеко от больницы и по дороге как никогда горячо молил Бога о помощи и прощении, но увы.... Костика уже давно усыновили добрые люди. Так я его больше никогда и не увидел. Всё в жизни так промыслительно!.. Со дня нашей последней встречи прошло семнадцать лет, а я всё думаю о нём, и сердце болит о сыне, и Костик не прекращает мне сниться." Андрей отошёл от окна. Чай успел остыть, сделался тёплым. Андрей вынул одноразовый пакетик, выжал его и выпил залпом свой ромашковый чай. Затем он вернулся в постель и лёг рядом с женой. Сон к нему так и не пришёл. Автор: Пойдём со мной.

Соус «Сацебели»🍅 ✅Ингредиенты: Помидоры 2кг Сладкий красный перец 0,5кг Лук 1шт Острый перец 1шт Чеснок 100г Соль 20г Сахар 150г Уксус 9% 75мл Чёрный молотый перец 0,5 ч.л Кориандр 1 ч.л Сушеный базилик 1 ч.л Хмели-сунели 2 ч.л Крахмал-20 г+ 50 мл воды Зелень: базилик и петрушка ✅Готовим: Помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, лук пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар , довести до кипения и проварить 15 мин. Добавить рубленую зелень и проварить 10 мин. Добавить все специи, уксус и проварить ещё 10 мин. Крахмал развести водой, добавить в соус и проварить пару минут. Разлить по стерильным баночкам и закрыть стерильными крышками. Приятного аппетита!❤️

ЛЮБИМАЯ МЯСНАЯ ВЫПЕЧКА МОЕЙ СЕМЬИ: СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ Невероятно вкусный пирог, который достоин праздничного стола. На тесто: - мука 400 г - соль - сахар 1 ч.л - разрыхлитель 1.5 ч.л - сливочное масло 150 г - сливки 30% 200 мл(можно заменить сметаной или кефиром) - яйцо 1 шт Для начинки: - говядина 300 г - картофель 2 шт(350г) - лук 1 шт - масло растительное для обжарки лука 50 мл - соль - черный перец - 1 Желток для смазывания пирога Приготовление: 1. Тесто вымешиваю быстро, кладу в муку с солью, сахаром и разрыхлителем. Перемешиваю, делаю крошку, добавляю размягчающее масло, добавляю жирные сливки и разбитое яйцо. Замешиваю мягкое тесто и кладу его в холодильник на час.

✅ Луковая шелуха для огурцов. Как только заметите малейшее пожелтение листьев огурцов, возьмите две пригоршни луковой шелухи, положите в эмалированную 10-литровую посуду, налейте доверху воды и прокипятите 5 мин. Сняв отвар с огня, дайте ему настояться, затем процедите. На ведро воды возьмите 2 л отвара. Обработайте из опрыскивателя или из лейки листья огурцов. Только делайте это утром. Оставшаяся после процеживания шелуха — отличная мульча. При заражении огурцов паутинным клещом используйте для опрыскивания растений настой шелухи лука (200 г шелухи настоять в 10 л воды 4-5 дней, процедить). Провести не более трех опрыскиваний с промежутком в 5 дней. Для борьбы с тлей на овощных культурах, эффективно такое средство: наполните 0,5 ведра луковой шелухой, залейте доверху горячей водой, настаивайте сутки, процедите, разбавьте в два раза водой. Такой раствор можно применять и для борьбы с колорадским жуком на баклажанах, картофеле. Для защиты яблонь от плодожорки можно опрыскивать их любым из вышеприведенных настоев после цветения в первый же теплый вечер (не ниже 15 град.) после заката солнца. Обработку повторяют через каждые 7 дней в течение всего периода лета бабочек — около месяца. Для подкормки растений используют 10 г луковой шелухи на 5 л кипятка. Истолченную шелуху лука применяют для длительного хранения фруктов. Яблоки, груши укладывают в полиэтиленовые мешки и пересыпают измельченной шелухой. Корнеплоды не подвергнутся поражению грибковыми заболеваниями, если предварительно, закладывая на хранение, опудрить их измельченной шелухой. Попробуйте и убедитесь, что всё это работает. И не наносит вреда окружающей среде.

Кабачки как грибы! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Сегодня я буду готовить очень вкусные маринованные кабачки. Этот рецепт отлично подойдет как закуска к зимнему столу, особенно если вы хотите сохранить урожай на долгие месяцы. Ингредиенты: 🔸 Кабачки - 2 кг 🔸 Чеснок - 1 головка 🔸 Соль - 50 гр 🔸 Сахар - 125 гр 🔸 Уксус столовый 9% - 125 мл 🔸 Перец черн.молот. - 1 ст.ложка 🔸 Петрушка - 1 пучок 🔸 Укроп - 1 пучок Приготовление: 1. Кабачки разрезаем пополам и режем на полукольца. 2. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. 3. В большой емкости смешиваем кабачки, чеснок, соль, сахар, уксус и черный перец и все перемешиваем. 4. Мелко нарезаем петрушку и укроп, добавляем в смесь. 5. Тщательно перемешиваем и ост

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ. ГОТОВЯТСЯ БЕЗ МЯСА, А ПОЛУЧАЮТСЯ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ! #закуски 📌 Ингредиенты В дорогих отелях Антальи часто подают фирменное блюдо — фаршированные перцы по-турецки. В отличие от привычных нам перцев, эти готовятся совершенно без мяса, а получаются еще вкуснее. Главный секрет тонкости вкуса в ряде приправ и хорошем подборе начинки. Ингредиенты: 12 перцев, 7 картофелин, лук, морковь, 3 помидора, 200 граммов шампиньонов, 110 миллилитров растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, 100 миллилитров сливок, 2 чайные ложки соли, чайная ложка мяты, чайная ложка паприки, 200 миллилитров воды, пучок укропа и лука. Лук репчатый необходимо очистить, помыть и нарезать кубик

- Но ведь он утверждает, что вы из-за тебя развелись. Якобы ты ему изменила. В ответ Оксана лишь громко рассмеялась. Ведь по сути все было в точности наоборот. Это она поймала мужа на измене и тут же выставила из собственной квартиры. Правда, разводили их долго, так как у них есть несовершеннолетняя дочь. В итоге развели. Первое время было особенно тяжело. Алименты он платил копеечные, так как зарплата его оставляла желать лучшего. А вот понтов было выше крыши. Полгода назад. - Да ты пропадешь без меня, дура! - Пошел вон! - На что ты собралась дочь содержать, идиотка? - смеялся ей в лицо муж, параллельно собирая свои вещи. - Не пропадем. Проваливай из моей квартиры сейчас же. - Да я отсужу у тебя дочь. Докажу, что ты не в состоянии ее содержать и психованная истеричка. - Не мечтай. Костя целенаправленно пытался вывести ее на эмоции, но Оксана стойко держалась. Как только дверь захлопнулась, она дала волю эмоциям. “Я знала, что однажды это случится. Я чувствовала” - думала она, запивая горе бокалом вина. Хорошо хоть дочь в этот день осталась у матери. Костя долгое время работал преподавателем в университете. Причем многие мужчины работают преподами и все бы ничего. Но Костя был падок на женщин. Особенно на молоденьких третьекурсник. Как он любил говорить своим друзьям: “Жена со временем стареет, а третьекурсницы - никогда”. Так и случилось, что Оксана застукала его со студенткой в своей же собственной квартире. Не передать насколько это было мерзкое зрелище. А все потому что у нее резко упало давление и она отпросилась домой в обед. Только представьте себе, что он не постеснялся собственной дочери, которая также могла вернуться в любой момент со школы. Оксана понимала, что это уже далеко не первая его интрижка на работе. Только на этот раз она его поймала с поличным. Костя даже не стал оправдываться. Но не потому что считал это бессмысленным в этой ситуации, а потому что ему было плевать. - Узнала и ладно. Оно и к лучшему. Выпустишься и женюсь на тебе - говорил он своей студентке, которая была в него безумно влюблена. - Правда, Константин Павлович? - Правда, Кристина. И да, здесь я для тебя Костя. Прошло 3 месяца. Костя решил писать докторскую, однако вспомнил что кое-какие важные документы забыл в квартире бывшей жены. С большим отвращением он набирал ее номер. Со стороны даже было ощущение, что ему предложили целиком съесть лимон. - Слушаю - абсолютно равнодушно ответила Оксана - Мне нужно забрать свои документы. Костя не считал нужным с ней здороваться даже из элементарного приличия. - Разве не все забрал? - Не все. Сегодня вечером в семь я заеду. Однако то, что ему ответила Оксана, он никак не ожидал услышать. - Меня в это время не будет дома. - То есть как? А где ты будешь? - Это уже не твое дело. Заберешь завтра в обед. Оксана положила трубку. Костя был шокирован таким поступком. Ведь в браке она всегда плясала под его дудку и подстраивалась. А теперь трубки только так смеет бросать. И тогда бывший муж решил показать ей свою принципиальность. “Может она специально сказала, что ее не будет дома. Да где ей еще быть? Не по свиданкам же бегать в сорок лишнем. На эту курицу без слез никто не взглянет”. С этими мыслями он отправился к бывшей жене, но ее действительно не оказалось дома. Он решил позвонить дочери, которая отказалась с ним общаться после развода. Но отец был у нее в черном списке. Он просидел на лавочке примерно час и затем увидел, как к дому подъехала машина. Из нее вышла бывшая жена с роскошным букетом роз. Такая нарядная, счастливая и с лучезарной улыбкой. Однако эта самая улыбка спала с ее лица, как только она увидела своего бывшего мужа. - Зачем явился? - Я же сказал, что мне нужны документы. - Так и я сказала, что меня не будет дома - уверенно ответила Оксана. - От кого цветы? Впервые за долгое время Костя стал интересоваться ее жизнью. Еще бы, потому что сам он ей цветы ни разу после свадьбы больше не дарил. - Это уже тебя не касается. Забирай свои документы и проваливай. Они поднялись в квартиру. Костя был поражен тому, как преобразилось ее жилье. Оксана сделала дизайнерский ремонт, приобрела мебель премиум-класса и вообще зажила как в сказке. - Откуда деньги на это все? - Ты забрал то, что тебе нужно? - ответила ему Оксана вопросом на вопрос. - И все-таки? - Проваливай. Но Костя не унимался. Ему действительно не давало покоя происходящее. - Ты не ответила на вопрос! - А обязана? - Да. - С чего бы это? - Потому что я твой муж. - Бывший. В этот момент Оксана выставила его за дверь и закрыла ее перед самым носом. Да, такого поворота событий Костя явно не ожидал. “И выглядит хорошо, и квартиру обставила, и с цветами приехала. Неужели у нее реально кто-то есть? Да быть такого не может! Мы же развелись всего 3 месяца назад. Да и кому она нужна после сорока лет, да еще и с ребенком?”. Однако всему должно было быть логичное объяснение и он решил это выяснить. К тому же, он не просто так стал об этом думать. Не сказать, чтобы старые чувства у него резко вспыхнули. За последние годы он вообще стал сильно сомневаться в том, любил ли он вообще когда-то Оксану. Однако и с Кристиной у него ничего не сложилось. Очередная интрижка, которая не закончилась ничем серьезным. Готовить и обстирывать его она не собиралась. Не для того дорогущий маникюр в салоне делала. А самому ему это все надоело хуже горькой редьки. Вот и вспомнил про бывшую жену. Она вроде бы еще и похорошела. Может быть что-то и получится. Он решил снова к ней заявиться в гости, но на этот раз при параде и с цветами. Так сказать, попытаться вернуть свое былое положение. “Я же ей цветы толком не дарил. Сейчас меня увидит и растает. А по поводу цветов… Может на работе корпоратив какой был, вот и подарили. В самом деле, кому она нужна будет кроме меня?” - пытался убедить себя Костя по дороге к жене. Он постучал в дверь, но ему не сразу открыли. Затем вышла Оксана. - Привет! Это тебе - пытался Костя вручить их. - Что за цирк? - спокойно спросила Оксана, даже не посмотрев на букет. - Я как бы помириться пришел. Со стороны Костя выглядел как провинившийся школьник, получивший двойку по математике. - Очнись, мы развелись с тобой 3 месяца назад! - И что это меняет? - Многое. Например, то, что у меня теперь другая жизнь и ты мне не нужен. На фоне послышался мужской голос: - Дорогая, кто там? Затем перед Костей встал совершенно незнакомый мужчина в халате, который, судя по внешним данным, был гораздо крепче его. - Это розыгрыш какой-то? - Отнюдь - ответила Оксана. Тут в разговор вмешался этот самый мужчина. - Сам уйдешь или тебе помочь? В этот момент Костя растерялся и даже не знал, что на это ответить. Он бросил цветы и побежал вниз по лестнице. - И веник свой забери - крикнула бывшая жена ему вслед. Такого унижения он не испытывал еще никогда. Привык, что лишь ему можно называть жену безмозглой курицей и неумехой. Когда-то Костя утверждал, что никому она не сдалась кроме него. Но, видимо нашелся тот, кто увидел в ней человека. Как жаль, что Костя понял это только сейчас. А вот Оксане было жаль совсем другое - потраченные годы и силы на человека, который ее никогда не ценил. Автор: Лера Подольская https://ok.ru/group96587412354682