Ася Павловская-Винокур

научился этому трюку в итальянской семье! Я не готовлю курицу по-другому!

Ингредиенты:
курица, целиком: 1 шт
кубики льда : 2 шт
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
растопленное сливочное масло : 35 г
чеснок : 8 г
огуречный рассол: 30 мл
соевый соус : 50 мл
кетчуп : 30 г
мед : 20 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка : 5 г
лук: 1 шт
сладкий перец, красный: 1 шт
вареный картофель : 500 г
соль: 10 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка : 5 г
петрушка : 5 г
Салат:
огурцы: 2 шт
помидоры: 2 шт
красный лук: 1 шт
петрушка : 10 г
соль: 5 г
растительное масло: 10 мл
черный перец: 3 г
винный уксус: 5 мл
чеснок : 5 г
мед : 10 г
орегано: 5 г