И ещё на заметку сначало нужно натертую подержать пару дней в холодильнике для маринования а приправу развести немного подсолнечным маслом и натереть этим маринадом и в холод.
А зачем заворачивать? Возьмите не большой лоток для выпечки, накройте крышкой и всё, а в нутрь можно положить бумагу для выпечки, если боитесь ч то пригорит. А для корочки, если Вы её хотите, то крышку можно будет снять за несколько минут до окончании запекания и немного добавить температуру.
Так оно и под плотной крышкой сочным будет . И если вовнутрь, в месте с мясом положить репчатый лук,порезанный на толстые дольки, предворительно их помять в месте с небольшим количеством соли, для лучшего выделения сока, то будет ещё вкуснее
Сильно отличния не будет. А вот если есть возможность, всё это дело запечь в дровянной печи, да на углях, дать подольше потомится, то и аромат и вкус будет совершенно другой
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 25