Вера Чухонцева

Сделала полную подборку цветов и овощных культур, которые надо сеять уже в январе

Мне кажется, я ещё не успела отдохнуть от прошлого садового сезона, а на носу уже новый. Тем более день идет на «на прибыль», с одной стороны это радует, с другой понимаешь, что пора семена закупаться, и посевы некоторые делать, иначе растения не успеют набрать цвет и порадовать урожаем.

Медовик к чаю 1 среднее яйцо и 100 г сахара слегка взбить венчиком, + 35 г сливочного масла, щепотку соли, 50 г мёда и 4 г соды (это примерно 2/3 чайной ложки) , размешать. Поставить на плиту и прогреть на среднем огне до золотистого цвета 5-7 минут ⏳, помешивая. Затем всыпать 220 г муки, замесить тесто и снять с плиты. Оставить остывать до тёплого состояния, разделить на 5-6 кусков и раскатать коржи 14-18 см. Наколоть вилкой и выпекать в разогретой до 180 градусов минут 5-7 ⏳. Горячие коржи сразу обрезать по кругу. Крем: 200 г холодных сливок 33% + 200 г холодной сметаны, 80 г сахарной пудры и 1 чайную ложку мёда, все взбить до однородности. Коржи, верх и бока промазать кремом и обсып

Песочные печеньки 😋 Песочное печенье на сливочном масле Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 100 гр. Ванильный сахар - 1 пак. Масло сливочное - 100 гр. Мука пшеничная - 250 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. 1. Взбить до образования пышной пены яйцо с сахаром и ванильным сахаром; 2. Добавить размягченное сливочное масло и также взбить; 3. Соединить муку с разрыхлителем и перемешать со взбитой массой (тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком упругим); 4. Из получившегося теста сформировать шар и положить в холодильник на полчаса; 5. Раскатать тесто толщиной 5 мм. и вырезать печенье при помощи формочки; 6. Расстелить на противень пекарскую бумагу и переложить на неё печенье;