Елена Амелина ( Нечаева)

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Март – это не полноценная весна, а только самое ее начало. Но все равно садово-огородный сезон уже начался, и многие работы нужно обязательно успеть сделать. Но есть дела, которые ежегодно повторяются – подготовка рассады, посевы, обработки сада и пр. Эта зима во многих регионах отметилась совершенно небывалой теплой погодой. Морозов сильных не было, и снега почти не было тоже. Это, конечно, грозит напряженным сезоном. Эти культуры посеянные в парник или теплицу в конце марта, порадуют самым ранним урожаем Какие работы можно делать в начале весеннего сезона Поскольку в марте уже стоят плюсовые температуры, можно сделать обрезку. В этом году ее можно начать очень рано, потому что сугробов нет. Установилась сухая и теплая погода, ночные заморозки отступили, поэтому можно смело обрезать даже молодые деревья. Когда речь заходит об обрезке плодовых деревьев и обработке срезов, важно по

Делюсь с вами потрясающе вкусным шоколадным тортом с ягодной начинкой. Этот десерт полностью постный, но, несмотря на отсутствие яиц, молока и сливочного масла, он получается просто шикарным. Расскажу, как приготовить воздушный шоколадный бисквит и глазурь, которая добавляет нотки насыщенного шоколадного вкуса. Бисквитное тесто: мука – 190 г; соль – 1/3 ч.л.; ванилин – щепотка; сода – 7 г (1 ч.л. без горки); какао – 30 г; сахар – 180 г; вода (комнат.темп.) – 240 мл; растительное масло – 75 мл; уксус (6%) – 1 ст.л. Начинка: брусника – 150 г; сахар – 50 г; крахмал кукурузный – 8 г; вода – 15 мл. Шоколадная глазурь: сахар – 2 ст.л.; какао – 2 ст.л.; крахмал кукурузный – 1 ст.л.; вода – 150 мл; растительное масло – 1 ст.л. Начнём приготовление с бисквита. В миску высыпаем 190 г просеянной муки, добавляем 1/3 ч.л. соли, щепотку ванилина, 1 ч.л. соды без горки, 30 г какао (желательно брать алкализованный, чтобы у торта был насыщенный цвет и вкус шоколада), 180 г сахара. Какао просеиваем, т.к