Валентина Юрьева

Рецепт идеального клубничного варенья

Сезон клубники в самом разгаре, а значит, самое время запастись вкуснейшим клубничным вареньем на зиму! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который покорит ваше сердце и станет любимым в вашей семье.
Ингредиенты:
Клубника — 1 кг
Сахар — 800 г
Лимонная кислота — по желанию
Приготовление:
Подготовка ягод.
Начнём с самого главного — с клубники. Переберите ягоды, удалите плодоножки и хорошенько промойте.
Создание сиропа.
В большой миске или кастрюле слоями выложите клубнику и сахар. Оставьте на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок.
Варка варенья.
Поставьте кастрюлю с клубникой на средний огонь и доведите до кипения. Уме