Светлана Соснина (Болдырь)

Это очень вкусно, попробуйте

#закуски
Берём хамон или прошутто, смазываем его творожным сыром, сверху выкладываем рукколу, хурму и сыр камамбер.
Сворачиваем все в рулетик, поливаем бальзамическим соусом и посыпаем орешками (у меня были кедровые орешки).

По другому уже не захочется, свиная рулька просто тает во рту!

#закуски #свинаярулька #накрываемстол2025
Ингредиенты:
- Рулька свиная - 1,5 кг.
- Картошка - 1 кг.
- Капуста квашеная - 500 гр.
- Чеснок - 5 долек.
- Желток куриный - 1 шт.
- Горчица в зернах - 1.5 ч.л.
- Горчица острая - 1 ч.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л. без горки
- Черный молотый перец- 1 ч.л без горки
Накрыть фольгой и запекать 2 часа при температуре 180с
Автор: @euphoria_of_food